Penfolds

Penfolds è stata fondata da un giovane medico inglese immigrato oltre un secolo e mezzo fa.
Dr Christopher Rawson Penfold è nato nel 1811, il più giovane di 11 figli. Studiò medicina presso l'ospedale San Bartolomeo, a Londra, laureatosi nel 1838.
Nel 1844 il dottor Penfold e sua moglie Mary acquistarono la tenuta Mackgill , che comprendeva 500 ettari di terra.
Fu Mary Penfold che era responsabile della gestione e dei processi di vinificazione della nuova cantina.
Inizialmente i vini - a base di grenache - sono stati prescritti come "tonici" per i pazienti anemici con uno slogan che è diventato famoso.

Il 1990 fu un periodo di intense prove di vinificazione. L'attenzione dei media è stata straordinaria, dimostrando un interesse nazionale australiano per il marchio Penfolds. Nel 2002 il veterano Peter Gago è diventato enologo e da quel momento Penfolds ha raggiunto i più importanti mercati del vino del mondo.
La forza di Penfolds è che il vino viene al primo posto. Penfolds ha una gamma dei vini da tavola è australiani che rimandano alla generosità di spirito e alla bellezza del paesaggio australiano.