Myo (Zorzettig)
Sauvignon 2023
| Denominazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | Sui lieviti per 6 mesi con battonage settimanale 90% acciaio e fino al 10% in barrique, con selezione di annate storiche. Imbottigliamento e affinamento di 6 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2023 |
| Nome Prodotto | Sauvignon 2023 |
| Colore | Giallo paglierino, con riflessi dorati. |
| Profumo | Vibrante ed avvolgente, frutta tropicale, lime, pompelmo rosa, foglia di pomodoro e sambuco. |
| Sapore | Avvolgente, lungo e sontuoso. |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Paese | Italia |
Descrizione
La Beccacccia di Mare, graziosa ed esuberante; interpreta lo straordinario legame di appartenenza alle lagune del Friuli.
Premi
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2023
91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2023
94/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Enologo: Saverio Di Giacomo
Un nuovo approccio alla viticoltura, per vini che guardano verso un futuro sostenibile. Dai grandi bianchi ai rossi della tradizione friulana, ogni vino parla di qualità, selezione, cura e impegno. L’impegno per un territorio e per la sua Gente. La nostra Gente. Scopri di più
| Nome | Zorzettig Myo Sauvignon 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Myo (Zorzettig) |
| Ubicazione | Vigneti di Spessa e Ipplis di Premariacco (Udine) |
| Clima | Altitudine: 250 m. s.l.m. Orientamento: Nord, Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Argilloso. Ponca, caratteristica stratificazione di marne arenarie di origine eocenica. |
| Sistema di allevamento | Doppio capovolto. |
| N. piante per ettaro | 3700 |
| Resa per ettaro | 50 q. |
| Vendemmia | A mano con selezione attenta dei grappoli; metà Settembre. |
| Vinificazione | Macerazione a freddo di 12 ore; fermentazione in tank di acciaio. |
| Affinamento | Sui lieviti per 6 mesi con battonage settimanale 90% acciaio e fino al 10% in barrique, con selezione di annate storiche. Imbottigliamento e affinamento di 6 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.43 |
| Zuccheri residui | 1.1 |
| Estratto secco | 19.1 |
| Allergeni | Contiene solfiti |