Descrizione
Un vino che guarda ad un futuro sostenibile.
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Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
- Enologo: Saverio Di Giacomo
Un nuovo approccio alla viticoltura, per vini che guardano verso un futuro sostenibile. Dai grandi bianchi ai rossi della tradizione friulana, ogni vino parla di qualità, selezione, cura e impegno. L’impegno per un territorio e per la sua Gente. La nostra Gente. Scopri di più


Nome | Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Bianco I Fiori di Leonie 2021 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
Annata | 2021 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
Nazione | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Produttore | Myo (Zorzettig) |
Ubicazione | Vigneti di Spessa (Udine) |
Clima | Altitudine: 250 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Argilloso. Ponca, caratteristica stratificazione di marne e arenarie di origine eocenica. |
Sistema di allevamento | Guyot |
Resa per ettaro | 50 q. |
Vendemmia | A mano con selezione attenta dei grappoli. |
Vinificazione | Macerazione a freddo per 12 ore; fermentazione in tank di acciaio. |
Affinamento | Sui lieviti per 6 mesi con batonnage settimanale 80% acciaio e fino al 20% in barrique per 6 mesi. Imbottigliamento e affinamento di 6 mesi in bottiglia. |
Acidità totale | 5.45 |
Zuccheri residui | 1.88 |
Estratto secco | 23.8 |
Allergeni | Contiene solfiti |