Zerbina
Sangiovese di Romagna Ceregio 2023
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| Denominazione | Sangiovese di Romagna DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | per 7-8 mesi in vasche d'acciaio |
| Annata | 2023 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Sangiovese di Romagna Ceregio 2023 |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso biologico fermo, 13% vol, prodotto da Zerbina in Emilia-Romagna. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Sangiovese Superiore di Romagna che incarna la passione e la dedizione della Fattoria Zerbina, nata nel 1966. Fermentazione in vasche di acciaio termocondizionate con macerazione di circa dieci giorni. Affinamento per 7-8 mesi in vasche d'acciaio. Un vino che nasce dal profondo legame con la sua terra, dall'ascolto del linguaggio nascosto delle sue viti.
Abbinamenti
Pasta
Carne
Formaggi
Produttore
Zerbina
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1966
- Enologo: Maria Cristina Geminiani
- Bottiglie prodotte: 160.000
- Ettari: 26
Ci vogliono tempo, dedizione, cura, competenza. E grande coraggio. Nell’anima che Cristina Geminiani mette nel suo lavoro c’è tutto questo: un modo di coltivare la vite, raccogliere l’uva, trasformarla in vino capace di contenere la sapienza della tradizione e la forza di osare il nuovo.
Ogni creazione della Fattoria Zerbina nasce dal profondo legame con la sua terra, dall’ascolto del linguaggio nascosto delle sue viti, che trova voce ed espressione attraverso la sensibilità, l’istinto e la passione di Cristina. Solo allora la terra si fa vino. E diventa opera d’arte. Scopri di più
Ogni creazione della Fattoria Zerbina nasce dal profondo legame con la sua terra, dall’ascolto del linguaggio nascosto delle sue viti, che trova voce ed espressione attraverso la sensibilità, l’istinto e la passione di Cristina. Solo allora la terra si fa vino. E diventa opera d’arte. Scopri di più
| Nome | Zerbina Sangiovese Superiore di Romagna Ceregio 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Sangiovese di Romagna DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Zerbina |
| Ubicazione | Vigne Querce, Boschetto, Pozzo e Sopra Vicchio. Esposizione Sud-Ovest |
| Composizione del terreno | Franco-argilloso |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 2800 |
| Vendemmia | Tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio termocondizionate con macerazione di circa dieci giorni |
| Affinamento | per 7-8 mesi in vasche d'acciaio |
| Allergeni | Contiene solfiti |