Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2016
- Enologo: Bruno Cordero
- Bottiglie prodotte: 1.200.000
- Ettari: 300
Vite Colte è una realtà fatta di persone che credono fortemente in un concetto di qualità condivisa, dove la responsabilità dei singoli è parte integrante del risultato finale. Viticoltori, compagni, amici. I soci di Vite Colte sono "complici" di un progetto che chiede una dedizione alla qualità pari al rigore dei protocolli con cui la stessa è perseguita. Ogni viticoltore, quindi, riceve un compenso in base alla superficie vitata e non alla quantità di prodotto, allo scopo di ottenere il massimo livello di qualità. Scopri di più
| Name | Vite Colte Moscato d'Asti La Gatta 2024 |
|---|---|
| Type | Bianco dolce naturale dolce aromatico |
| Denomination | Asti DOCG |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 5.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Country | Italia |
| Region | Piemonte |
| Vendor | Vite Colte |
| Origin | Barolo (CN) |
| Soil composition | Di origine calcareo-marnosa. |
| Wine making | Dopo pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma in autoclave ed al successivo imbottigliamento. Questa tecnica consente di ottenere un vino sempre freschissimo e fragrante con grande ricchezza aromatica ed un forte timbro varietale. |
| Residual sugar | 130.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |

