• Villa Mottura Salento Primitivo Rosato 2024
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Mottura Vini Pugliesi Salento IGT

Mottura

Salento Primitivo Rosato 2024

Rosato fermo

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Mottura Vini Pugliesi Salento IGT
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Denominazione IGT Salento
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Primitivo
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Premi

  • 2024

    95

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Elegante, petali di rosa e piccoli frutti rossi.

Colore

Colore

Rosa tenue.

Gusto

Sapore

Fresco, armonico, equilibrato.

Servire a:

12 - 14 °C

Longevità:

03 - 05 anni

Vini Rosati Giovani e Freschi

Produttore
Mottura
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1927
  • Enologo: Teodosio D'Apolito
  • Bottiglie prodotte: 1.800.000
  • Ettari: 120
Era il 1927 quando Pasquale Mottura guardando l’estesa piantagione di vigneti, che si era guadagnato, ettaro dopo ettaro, con sacrificio e dedizione, decise di dare nuova linfa al frutto del suo lavoro, fondando quella che sarebbe diventata una delle cantine più importanti del Salento.

Dopo quasi 100 anni di storia, in cui l’amore per la terra e la cura per le vigne sono stati tramandati come un’eredità preziosa di padre in figlio, attraversando quattro generazioni, Mottura è oggi un’azienda leader nel Salento, un’eccellenza italiana nel mondo per la produzione di vini di qualità.

L’azienda Mottura si trova a Tuglie, una piccola località del Sud Salento. La sede è ancora quella originaria, una bellissima tenuta di fine Ottocento di respiro barocco.

È qui che avviene il lento maturare dei vini, in barriques e tonneaux di rovere, fino al comporsi degli aromi, dei colori e delle atmosfere della sua terra. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Mottura

Aperitivi e piatti a base di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Villa Mottura Salento Primitivo Rosato 2024
Tipologia Rosato fermo
Classificazione Salento IGT
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Mottura
Ubicazione Salento
Clima Inverni miti con primavere asciutti ed estati calde.
Composizione del terreno In prevalenza franco-argilloso.
Sistema di allevamento Controspalliera
Resa per ettaro 100 q.
Vendemmia Solitamente alla fine di agosto.
Vinificazione Pressatura soffice. Chiarifica statica prefermentativa a freddo. Inoculo del mosto limpido per l'avvio della fermentazione alcolica, condotta a temperatura controlalta di 15 6° C per 10 2 giorni.
Allergeni Contiene solfiti