Vigne Piemontesi Langhe Nebbiolo 2023
| Denominazione | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | Nebbiolo |
- Vitigno e annata: Nebbiolo in purezza, Langhe Nebbiolo DOC, raccolto 2023
- Profilo aromatico: sentori eterei con sfumature di viola e ciliegia selvatica
- Gusto e finale: assaggio complesso, bilanciamento tra acidità e sapidità, lunga persistenza
- Vinificazione: fermentazione in acciaio inox per mantenere fragranza e pulizia aromatica
- Servizio e abbinamenti: decantare per un’ora; servire a 14–16 °C con carni, selvaggina e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Vigne Piemontesi Langhe Nebbiolo è un vino rosso fermo che esprime con chiarezza il carattere del vitigno Nebbiolo. Rivela un colore rosso granato e un profilo aromatico delineato da profumi eterei, con sentori di viola e marasca. Al palato mostra una struttura complessa, sostenuta da un ottimo bilanciamento acido-sapido che dona profondità al sorso. Questa armonia si chiude in un finale persistente, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e saporite selezioni di formaggi.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Piemonte, nelle vicinanze di Alba. I vigneti dell’area del Langhe Nebbiolo poggiano su suoli calcareo-marnosi, arricchiti da argilla e sabbia. Questa composizione geologica garantisce alle viti un vigore che si traduce in una nitida espressione del territorio. L’identità piemontese emerge chiaramente nella trama del vino, regalando un’impronta elegante e una tensione gustativa che mantiene l’assaggio dinamico e lineare.
Come viene prodotto
La vendemmia si svolge tra l’inizio e la metà di ottobre. In cantina, le uve vengono sottoposte a una fermentazione in acciaio inox, tecnica ideale per preservare la pulizia aromatica e la fragranza naturale del frutto. La lavorazione restituisce un rosso capace di evolvere nel tempo, con un potenziale di invecchiamento stimato tra i cinque e i dieci anni. Per apprezzarne a fondo l’equilibrio, si consiglia di decantare per un’ora prima del servizio.
Storia e curiosità
Il Langhe Nebbiolo 2023 di Vigne Piemontesi incarna l’essenza più autentica del territorio piemontese. Ottenuto da Nebbiolo in purezza coltivato nei dintorni di Alba, esprime fedelmente il carattere dei suoli calcareo-marnosi, ricchi di argilla e sabbia. Le uve, raccolte a ottobre, seguono un’attenta fermentazione in acciaio inox volta a esaltare i profumi eterei e l’inconfondibile eleganza strutturale del vitigno. Questo Langhe DOC di grande personalità garantisce un’eccellente longevità, offrendo la possibilità di apprezzarne l’evoluzione in cantina per i prossimi 5–10 anni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Vigne Piemontesi Langhe Nebbiolo 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Storia | e curiositàIl Langhe Nebbiolo 2023 di Vigne Piemontesi incarna l’essenza più autentica del territorio piemontese. Ottenuto da Nebbiolo in purezza coltivato nei dintorni di Alba, esprime fedelmente il carattere dei suoli calcareo-marnosi, ricchi di argilla e sabbia. Le uve, raccolte a ottobre, seguono un’attenta fermentazione in acciaio inox volta a esaltare i profumi eterei e l’inconfondibile eleganza strutturale del vitigno. Questo Langhe DOC di grande personalità garantisce un’eccellente longevità, offrendo la possibilità di apprezzarne l’evoluzione in cantina per i prossimi 5–10 anni. |
| Ubicazione | Nelle vicinanze di Alba, Piemonte, Italia |
| Composizione del terreno | Calcareo-marnosi con una buona composizione di argilla e sabbia |
| Vendemmia | Inizio-metà ottobre |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in acciaio inox |
| Vinificazione | Dopo la raccolta inizia la fermentazione in acciaio inox. |
| Allergeni | Contiene solfiti |