Barolo 2021

Descrizione

Rosso fermo dal Piemonte, 14,5% vol, prodotto da Vigne Piemontesi. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2021. Un Barolo che nasce tra le colline delle Langhe, dove le vigne antiche respirano il vento e assorbono la luce del sole. Al naso è elegante con sentori complessi di confettura di lampone, accompagnato da note di liquirizia e note speziate. Il colore è granato luminoso con riflessi rubino. Al palato il vino è corposo, potente, armonico, dotato di tannini vellutati e dal finale persistente che non sembra avere fine.

Dettagli

Profumo

Al naso è elegante con sentori complessi di confettura di lampone, accompagnato da note di liquirizia e note speziate.

Colore

Granato luminoso con riflessi rubino.

Sapore

Al palato il vino è corposo, potente, armonico, dotato di tannini vellutati e dal finale persistente che non sembra avere fine.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Vigne Piemontesi

Da questa cantina

• Bottiglie prodotte: 10.000

Tra le colline morbide delle Langhe, il Piemonte svela i suoi segreti più preziosi: vigne antiche che respirano il vento e assorbono la luce del sole, custodendo i tesori dei vitigni autoctoni. Qui, ogni vigneto racconta una storia unica: i cru, parcelle selezionate con microclimi e terreni particolari, conferiscono ai vini complessità e carattere inimitabili. Ogni cru è un piccolo universo, un angolo di terra con un carattere unico, dove il Nebbiolo cresce con lentezza e armonia.

Le cantine piemontesi diventano custodi del tempo. Mani esperte raccolgono grappoli maturi. La fermentazione trasforma l’essenza dei frutti in poesia liquida e l’affinamento scolpisce profumi di fiori, spezie e frutti rossi. Ogni bottiglia è un racconto del terroir, un’opera che parla di storia, passione e natura, capace di incantare chi la assaggia con la sua eleganza e profondità. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Nome	Vigne Piemontesi Barolo 2021
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Barolo DOCG
Annata	2021
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Produttore	Vigne Piemontesi
Composizione del terreno	Terreni ricchi di arenarie, marnosi, calcarei e argillosi.
Vendemmia	Fine settembre - prima metà di ottobre, quando il Nebbiolo ha completato la maturazione fenolica.
Vinificazione	Dopo la pigiatura delle uve, inizia la fermentazione alcolica che serve per estrarre i tannini e gli aromi migliori dalle uve. Dopo c'è la fermentazione malolattica che ammorbidisce il vino e lo rende più equilibrato.
Affinamento	Affina in botti di legno per minimo 38 mesi dalla vendemmia.
Allergeni	Contiene solfiti