Vezzoli Giuseppe
Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Affinamento | Dopo la fermentazione in bottiglia viene affinato sui lieviti per un periodo non inferiore ai 36 mesi acquisendo aromi, profumi intensi ed un perlage finissimo di inconfondibile qualità. |
Descrizione
Franciacorta prodotto senza l’utilizzo di zuccheri esogeni da uve fenologicamente mature. In tutte le fasi di vinificazione (per la presa di spuma e per la dosatura finale) si utilizza solo mosto d’uva nel rispettodell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio.
Dettagli
Perlage
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1994
- Enologo: Cesare Ferrari
- Bottiglie prodotte: 18.000
- Ettari: 63
Lo facciamo con cura, passione e uno sguardo rivolto alla costante ricerca, all’evoluzione qualitativa e all’innovazione tecnologica.
Il lavoro quotidiano dell’azienda viene gestito in prima persona da tutti i componenti della nostra famiglia: Giuseppe, il "boss", dall’animo pratico ed efficiente; Maria, la "multitasking", impegnata costantemente tra cantina e cucina; Dario, "il re del trattore", si destreggia soprattutto nelle fasi più agricole ma, come gli altri, è componente attivo in ogni passaggio; Jessica, "la precisa", tiene sotto controllo ogni stadio di produzione. Scopri di più
| Nome | Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green brut |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Vezzoli Giuseppe |
| Ubicazione | Erbusco (BS) |
| Vendemmia | Le uve sono raccolte a mano, con cernita dei grappoli migliori ed il giusto equilibrio tra acidità e zuccheri. |
| Affinamento | Dopo la fermentazione in bottiglia viene affinato sui lieviti per un periodo non inferiore ai 36 mesi acquisendo aromi, profumi intensi ed un perlage finissimo di inconfondibile qualità. |
| Acidità totale | 6.2 |
| Zuccheri residui | 3.2 |
| Estratto secco | 23.2 |
| Allergeni | Contiene solfiti |