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Velenosi

Velenosi Ninfa Sibilla Rosso

Rosso fermo

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€14,50
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione VdT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Syrah
Affinamento L’affinamento avviene in Fusti da 300 lt nuovi per 18/24 mesi. Il blend finale avviene al termine della fase di affinamento. Successivamente il vino sosta in bottiglia per 3 mesi.
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Perfume

Profumo

I profumi sono profondi e persistenti: aromi di frutta carnosa, di more, ciliegia assieme a note di liquirizia e grafite, pepe nero e tabacco. Sentori balsamici completano il quadro aromatico di grande complessità, persistenza ed eleganza.

Color

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.

Taste

Sapore

Caldo ed elegante, di forte impatto e di grande progressione gustativa, dal carattere fermo e deciso segnato da tannini finissimi, morbidi e rotondi. Chiude lungo con piacevolissimi ritorni fruttati.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Velenosi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1984
  • Enologo: Attilio Pagli
  • Bottiglie prodotte: 2.500.000
  • Ettari: 142
L'azienda vitivinicola Velenosi nasce per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi. Nel 2005 è entrato nella compagine sociale Paolo Garbini e si è costituita la Velenosi Srl. Nonostante operino nel settore solo da un paio di decenni, la loro forte passione ha permesso loro di imparare rapidamente, di migliorare le tecniche di produzione e creare una cantina di assoluto rispetto. Scopri di più
Zona di produzione: Marche
Marche
Velenosi

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Velenosi Ninfa Sibilla Rosso
Tipologia Rosso fermo
Classificazione VdT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Syrah
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore Velenosi
Ubicazione Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Offida e Castel di Lama
Clima Altitudine: 200-250 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso e calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Vendemmia Prima decade di settembre per il Merlot e lo Syrah, inizio ottobre per il Cabernet Sauvignon e metà ottobre per il Montepulciano.
Vinificazione In fermentini di acciaio. La macerazione sulle bucce varia per ogni singola varietà che costituisce questo blend, circa 15 gg per il Merlot, 20/25 giorni per Syrah e Cabernet Sauvignon, fino a 30 gg per il Montepulciano.
Affinamento L’affinamento avviene in Fusti da 300 lt nuovi per 18/24 mesi. Il blend finale avviene al termine della fase di affinamento. Successivamente il vino sosta in bottiglia per 3 mesi.
Allergeni Contiene solfiti