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Valturio

1759 Spumante Rosé Metodo Classico Dosaggio Zero 2019

Rosato biologico spumante metodo classico extra brut

Bio e sostenibili
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Prezzo di listino €24,00
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Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento 6 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Annata 2019
Biologico
Nome Prodotto 1759 Spumante Rosé Metodo Classico Dosaggio Zero 2019
Colore Cerasuolo vivace e brillante.
Profumo Netto, elegante, piuttosto intenso con sentori di lievito e crosta di pane.
Sapore Molto secco ma avvolgente, sapido, di buona struttura ed armonia.
Metodo di Produzione Macerazione per alcune ore sulle bucce e fermentazione in contenitori di acciaio inox.
Abbinamenti Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce, pesce crudo, formaggi.
Regione Marche
Paese Italia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Netto, elegante, piuttosto intenso con sentori di lievito e crosta di pane.

Colore

Colore

Cerasuolo vivace e brillante.

Gusto

Sapore

Molto secco ma avvolgente, sapido, di buona struttura ed armonia.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce, pesce crudo, formaggi.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Valturio
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2002
  • Enologo: Vittorio Fiore
  • Bottiglie prodotte: 40.000
  • Ettari: 10
Valturio, nota azienda vinicola nata nel 2002 nella regione di Montefeltro, deve la sua fama all’aver riportato in auge la produzione di vino nel territorio.La storia dell’azienda Valturio è fatta di perseveranza e passione: grazie ad un’intensa bonifica dei terreni e al ripristino di antichi terrazzamenti, è stato possibile impiantare vitigni quali Sangiovese, Alicante, Pinot Nero e Rebo valorizzando così il territorio.Logo, nome ed etichetta del vino Valturio sono un omaggio al noto scienziato e letterato Roberto Valturio autore del De Re Militari, famoso trattato sull'arte della guerra particolarmente apprezzato da Leonardo da Vinci.L'azienda Valturio si compone di 10 ettari di vigne con una disposizione ad anfiteatro, collocate a circa 500 metri di altitudine.Xtrawine dedica un’attenzione particolare ai vini Valturio, proponendo bottiglie che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di Gambero Rosso e appartenenti alle migliori annate del 2012 e 2015. Scopri di più

Nome Valturio 1759 Spumante Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero 2019
Tipologia Rosato biologico spumante metodo classico extra brut
Classificazione VSQ
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore Valturio
Tecnica di produzione Macerazione per alcune ore sulle bucce e fermentazione in contenitori di acciaio inox.
Vinificazione Permanenza sui lieviti per 36 mesi.
Affinamento 6 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Allergeni Contiene solfiti