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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Bottiglie prodotte: 400.000
- Ettari: 48
La tradizione incontra l’innovazione attraverso la guida di Luca e Vittorio, due giovani soci che infondono nuova energia e visione alla nostra azienda.
Luca gestisce l’amministrazione quotidiana, assicurando che ogni particolare operativo sia curato con precisione, garantendo che ogni passo rispetti i più alti standard di qualità e sostenibilità. La sua attenzione ai dettagli e la sua determinazione assicurano che ogni annata rifletta l’essenza del nostro territorio.
Vittorio, grazie alla sua esperienza internazionale acquisita durante gli studi, si occupa della parte commerciale, portando i nostri vini oltre i confini nazionali. La sua visione globale e il suo spirito innovativo creano connessioni significative con partner internazionali. Questa prospettiva fresca consente alla nostra cantina di essere competitiva e di espandere la nostra presenza nel mondo.
L’energia e l’entusiasmo di Luca e Vittorio si traducono in un approccio innovativo e dinamico, capace di integrare tradizione e modernità. La loro visione condivisa per la terra e il vino li ha spinti a unirsi in questa avventura, con l’obiettivo di consolidare la cantina come un simbolo di qualità, sostenibilità e spiritualità nel territorio vocato al vino del Friuli. Giovani, appassionati e determinati, portano freschezza e nuove idee che valorizzano il nostro patrimonio vinicolo e lo proiettano verso il futuro. Scopri di più


Nome | Valpanera Chardonnay Aquileia Carato 2022 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Friuli Aquileia DOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Produttore | Valpanera |
Ubicazione | Possedimenti di Cortona di Fiumicello dove un tempo scorreva il torrente Torre |
Composizione del terreno | Terreni di natura ghiaiosa-sabbiosa. |
Resa per ettaro | 50 q. |
Vendemmia | Verso la fine di Settembre, dopo un appassimento in pianta. |
Vinificazione | Criomacerazione seguita da fermentazione in barriques di rovere francese e di acacia per 8 mesi. |
Affinamento | In barriques di rovere francese e di acacia per 8 mesi. |
Acidità totale | 4.6 |
Zuccheri residui | 2.0 |
Allergeni | Contiene solfiti |