Vajra
G.D. Barolo Ravera 2021
Altre annate:
2017| Denominazione | Barolo DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | 30 mesi in 25-50 hl botti di rovere di Slavonia. |
| Annata | 2021 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | G.D. Barolo Ravera 2021 |
| Colore | Rosso sangue intenso. |
| Profumo | Profumo ampio e persistente profumo di frutta cotta, spezie e foglie autunnali. |
| Sapore | Tannini di grande equilibrio e un finale lungo pieno di spezie delicate. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2017 |
Premi
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2021
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2021
97/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1972
- Enologo: Aldo e Giuseppe Vaira
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 80
Oggi ad affiancare Aldo e Milena Vaira ci sono i figli Giovanni, Francesca e Isidoro che, dal 2009, sono proprietari anche dell’azienda Luigi Baudana a Serralunga d’Alba.
Tutta la famiglia si definisce una realtà familiare e artigianale ed ha uno stile strettamente personale, in equilibrio tra tradizione, ricerca e valorizzazione del territorio. Scopri di più
| Nome | Vajra G.D. Barolo Ravera 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Vajra |
| Ubicazione | Barolo (CN) |
| Vinificazione | Le uve vengono raccolte a mano. La fermentazione dura 30-40 giorni. |
| Affinamento | 30 mesi in 25-50 hl botti di rovere di Slavonia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |