• Umberto Cesari Romagna Sangiovese Riserva 2022
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Umberto Cesari Vini Emiliani

Umberto Cesari

Umberto Cesari Romagna Sangiovese Riserva 2022

Rosso fermo

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Umberto Cesari Vini Emiliani
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Disponibilità immediata
Denominazione Romagna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento 24 mesi in botti da 30hl. in rovere di Slavonia.
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Descrizione

Stile classico ed elegante a rappresentare uno dei nostri vini simbolo. In un calice di Sangiovese Riserva potrete trovare tutta l’esperienza di Umberto Cesari.

Dettagli

Profumo

Profumo

Ampio e intenso con una viola persistente ed elegante, ricorda il legno e il caffè tostato.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso con sfumature granate.

Gusto

Sapore

Secco, pieno, un bel tannino elegante e raffinato.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Piatti a base di carni rosse, verticali di Parmigiano Reggiano e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Umberto Cesari
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Team di enologi
  • Bottiglie prodotte: 3.861.000
  • Ettari: 355
Il nome di Umberto Cesari è strettamente legato alla storia della viticultura di qualità della regione ed in particolare al Sangiovese di Romagna, che è riuscito ad esportare in tutto il mondo.

La storia ha inizio negli anni ’60 con l’acquisizione dei primi 20 ettari di vigneto nel Podere Casetta. Oggi i poderi sono sei e i 175 ettari vitati di proprietà si estendono sulle colline di Castel San Pietro Terme protetti dai suggestivi Calanchi Azzurri.

A condurre la grande azienda c’è il figlio Gianmaria che, con lo stesso amore e passione del padre, nella sede aziendale completamente rinnovata con 18000 mq di cantina, in collaborazione con un gruppo di professionisti agronomi ed enologi ed avvalendosi degli studi e sperimentazioni svolti con la facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, continua la realizzazione di quel progetto di valorizzazione territoriale sempre più apprezzata anche in ambito internazionale. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Nome Umberto Cesari Romagna Sangiovese Riserva 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Romagna DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Umberto Cesari
Ubicazione Castel San Pietro Terme (BO)
Composizione del terreno Argilloso a medio impasto.
Resa per ettaro 80 q.li
Vinificazione In vinificatori verticali di acciaio a temperatura controllata con una lunga macerazione.
Affinamento 24 mesi in botti da 30hl. in rovere di Slavonia.
Allergeni Contiene solfiti