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Umberto Cesari Vini Emiliani Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Moma Bianco 2023

Bianco fermo

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Umberto Cesari Vini Emiliani Rubicone IGT
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Disponibilità immediata
Denominazione Rubicone IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni Chardonnay, Trebbiano
Affinamento 3 mesi in vasche d’acciaio.
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Descrizione

Il nome Moma è l’acronimo di My Own Masterpiece. Dopo l’omaggio a Giorgio Morandi nella prima edizione dell’etichetta, a questa linea di vini è stato dedicato un concorso, l’Umberto Cesari Art Contest, che ogni quattro anni vede impegnati centinaia di giovani creativi con l’obiettivo di rinnovarne la veste grafica.

Perfume

Profumo

Intenso, persistente con note fruttate di pera e mela e delicata banana sul finale.

Color

Colore

Giallo paglierino tenue.

Taste

Sapore

Elegante, giustamente sapido, armonico, con un gusto pieno e deciso.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Umberto Cesari
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Team di enologi
  • Bottiglie prodotte: 3.861.000
  • Ettari: 355
Il nome di Umberto Cesari è strettamente legato alla storia della viticultura di qualità della regione ed in particolare al Sangiovese di Romagna, che è riuscito ad esportare in tutto il mondo.

La storia ha inizio negli anni ’60 con l’acquisizione dei primi 20 ettari di vigneto nel Podere Casetta. Oggi i poderi sono sei e i 175 ettari vitati di proprietà si estendono sulle colline di Castel San Pietro Terme protetti dai suggestivi Calanchi Azzurri.

A condurre la grande azienda c’è il figlio Gianmaria che, con lo stesso amore e passione del padre, nella sede aziendale completamente rinnovata con 18000 mq di cantina, in collaborazione con un gruppo di professionisti agronomi ed enologi ed avvalendosi degli studi e sperimentazioni svolti con la facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, continua la realizzazione di quel progetto di valorizzazione territoriale sempre più apprezzata anche in ambito internazionale. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Perfetto per antipasti a base di pesce e primi piatti, grigliate di pesce, formaggi freschi e cremosi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano

Nome Umberto Cesari Moma Bianco 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Rubicone IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni Chardonnay, Trebbiano
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Umberto Cesari
Composizione del terreno Argilloso e ghiaioso.
Resa per ettaro 100 q.
Temperatura di fermentazione 15 6 °C
Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 15 6 °C.
Affinamento 3 mesi in vasche d’acciaio.
Allergeni Contiene solfiti