Uccelliera
Brunello di Montalcino Riserva 2019
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Da 36 a 42 mesi in botti di Rovere di Slavonia e Francese. in bottiglia: minimo 18 mesi prima dell'anno di commercializzazione. |
| Annata | 2019 |
| Nome Prodotto | Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
| Colore | Granato luminoso. |
| Profumo | Naso ampio e scuro di fiori secchi, rose appassite, amarena, chinotto e incenso. |
| Sapore | Elegante ed equilibrato, morbido e suadente, di carattere deciso. |
| Abbinamenti | Carni rosse grigliate, selvaggina, formaggi e nella sua evoluzione come vino da meditazione. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
La tipologia Riserva viene attribuita, nelle annate che presentano condizioni climatiche eccezionali, al vino ottenuto da uve selezionate dai vigneti più vecchi.
Premi
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2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2019
94/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2019
96/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2019
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2019
97/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2019
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2019
94/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1986
- Enologo: Andrea Cortonesi
- Bottiglie prodotte: 70.000
- Ettari: 10
Dopo l'acquisto ho apportato le migliorie necessarie, tali da trasformare la proprietà in una Azienda Agricola con prevalenza alla viticoltura, lasciandole il nome originale del podere: Uccelliera. E' stato scelto anche di mantenere l'impianto di olivi plurisecolari a cornice del fabbricato. La crescita ha portato ad una espansione della viticoltura, il ché ha consentito di ristrutturare il podere antico, conservandone le caratteristiche originali con un attento restauro. Per rispondere alla necessità di nuovi spazi funzionali, si è scelto di costruire cantine sottostanti ai fabbricati esistenti, nel rispetto delle caratteristiche del luogo. Scopri di più
| Nome | Uccelliera Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Uccelliera |
| Ubicazione | Castelnuovo dell'Abate |
| Clima | Altitudine: 250-350 m. s.l.m. |
| Affinamento | Da 36 a 42 mesi in botti di Rovere di Slavonia e Francese. in bottiglia: minimo 18 mesi prima dell'anno di commercializzazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |