Tristan Hyest
Champagne Bord de Marne Brut Magnum
| Denominazione | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Affinamento | /parziale utilizzo del metodo Solera (40%); botti scolme (Solera). |
- Formato Magnum 1,5 L: perfetto per eventi importanti e aperitivi conviviali
- Metodo Classico con Solera: 40% affinato in botti scolme per maggiore complessità e continuità aromatica
- Assemblaggio di uve: 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero
- Caratteristiche gustative: extra brut, fresco, equilibrato, corpo medio e beva agile
- Suggerimenti di abbinamento: antipasti, pesce, crostacei e formaggi; temperatura di servizio 6-8 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Tristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut Magnum è un blend che unisce il Pinot Meunier, lo Chardonnay e il Pinot Noir. Prodotto con il Metodo Classico, si presenta con un colore giallo paglierino dal perlage fine. L’olfatto svela note floreali, aromi fruttati e sfumature di pasticceria. In bocca rivela un corpo medio e una spiccata freschezza che rende la beva scorrevole. Il dosaggio Extra Brut garantisce un assaggio preciso e pulito, perfetto in abbinamento a crostacei, pesce e antipasti.
Da dove proviene
Questo vino ha origine nella regione del Bord de Marne, presso Trélou-sur-Marne. Il territorio conferisce alle uve una naturale finezza, esaltata in vigna da una attenta viticoltura sostenibile. Il rispetto per l’ambiente si traduce in un vino pulito e dotato di un grande equilibrio strutturale. Servito a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C, lo Champagne esprime il massimo del suo potenziale, rivelando un’armonia affascinante con i formaggi e una chiara vocazione all’invecchiamento.
Come viene prodotto
La produzione si fonda sul Metodo Classico, con un lungo riposo sui lieviti. Il tratto distintivo risiede nell’applicazione del metodo Solera in botti scolme, una lavorazione che arricchisce la base donando continuità e spessore. Questa operazione definisce la complessità aromatica, bilanciando la tensione acida con la struttura rotonda dei vini di riserva. Il risultato finale possiede un notevole potenziale di evoluzione, ideale per un affinamento in cantina che può durare diversi anni.
Storia e curiosità
Originario di Trélou-sur-Marne, lo Champagne Bord de Marne Extra Brut in formato Magnum rappresenta un’espressione magistrale di viticoltura sostenibile. Questa pregiata cuvée si distingue per l’uso del metodo Solera al 40% in botti scolme, una tecnica affascinante che arricchisce e dona continuità ai vini di riserva. L’elegante assemblaggio di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir regala un sorso fresco ed equilibrato, impreziosito da raffinate note di pasticceria. Un vero capolavoro, capace di evolvere magnificamente in cantina fino a dieci anni.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Dalla sua esperienza in diversi vigneti, mio padre comprese il desiderio di preservare questo patrimonio mi ha spinto a diplomarmi presso la Scuola di Viticoltura.
Nel 1999 ho deciso di acquisire una solida esperienza.
Nel 2001, ho ottenuto i diritti di reimpianto sulle vigne e nel 2003, con un appezzamento di 2,5 ettari, ho deciso di dare uno stile unico per la creazione dello champagne ... Scopri di più
| Nome | Tristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut Magnum |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Tristan Hyest |
| Storia | e curiositàOriginario di Trélou-sur-Marne, lo Champagne Bord de Marne Extra Brut in formato Magnum rappresenta un’espressione magistrale di viticoltura sostenibile. Questa pregiata cuvée si distingue per l’uso del metodo Solera al 40% in botti scolme, una tecnica affascinante che arricchisce e dona continuità ai vini di riserva. L’elegante assemblaggio di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir regala un sorso fresco ed equilibrato, impreziosito da raffinate note di pasticceria. Un vero capolavoro, capace di evolvere magnificamente in cantina fino a dieci anni. |
| Ubicazione | Trélou-sur-Marne (Francia) |
| Tecnica di produzione | Metodo tradizionale (metodo classico); utilizzo parziale del metodo Solera |
| Vinificazione | Metodo tradizionale (metodo classico); affinamento/parziale utilizzo del metodo Solera (40%); botti scolme. |
| Affinamento | /parziale utilizzo del metodo Solera (40%); botti scolme (Solera). |
| Zuccheri residui | 3.3 |
| Allergeni | Contiene solfiti |