Pinot Bianco 2024

Descrizione

Bianco fermo dell'Alto Adige DOC, 13% vol, prodotto da Cantina Tramin. 100% Pinot Bianco, annata 2024. Un bianco che esprime la freschezza e l'eleganza del Pinot Bianco, con un equilibrio perfetto tra corpo e acidità. Cantina Tramin, nata nel 1898, è un punto di riferimento per la produzione di Gewürztraminer e Pinot Bianco. Terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa. Dopo la vendemmia, le uve sono trasferite in piccoli serbatoi in cantina. La pressatura immediata viene effettuata in modo soffice, con successiva fermentazione in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19 °C) senza fermentazione malolattica. Affinamento in piccoli contenitori d’acciaio. Da giallo verdognolo a giallo chiaro. Sapore di nocciola e fogliame verde. È un vino con molta armonia tra corpo e acidità.

Dettagli

Profumo

Leggero profumo di mela.

Colore

Da giallo verdognolo a giallo chiaro.

Sapore

Sapore di nocciola e fogliame verde. È un vino con molta armonia tra corpo e acidità.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Cantina Tramin

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1898
• Enologo: Willi Stürz
• Bottiglie prodotte: 1.900.000
• Ettari: 270

Cantina Tramin, la casa del Gewürztraminer, è nata nel 1898 da un piccolo progetto con poche famiglie avviato da Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato al Parlamento Austriaco, per garantire sussistenza e un futuro ai viticoltori di montagna. Grazie alla forza di questa unione, Cantina Tramin è diventata nel tempo una delle più affermate realtà cooperative della regione e un esempio riconosciuto nel mondo.

Oggi siamo 160 famiglie che lavorano un totale di circa 270 ettari con l’orgoglio di chi sa che ciascuna bottiglia racchiude un compendio della nostra filosofia di vita e di lavoro: rigore, dedizione, fiducia e creatività. Scopri di più

Trentino Alto Adige

Scheda Tecnica

Nome	Tramin Pinot Bianco 2024
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Alto Adige DOC
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.0% in volume
Vitigni	100% Pinot Bianco
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Produttore	Cantina Tramin
Ubicazione	Termeno (Trentino Alto Adige)
Clima	Forte escursione termica con giornate calde influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. Altitudine: 250-550 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa.
Resa per ettaro	75 hl/ettaro
Temperatura di fermentazione	19 °C
Vinificazione	Dopo la vendemmia, le uve sono trasferite in piccoli serbatoi in cantina. La pressatura immediata viene effettuata in modo soffice, con successiva fermentazione in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19 °C) senza fermentazione malolattica.
Affinamento	In piccoli contenitori d’acciaio.
Acidità totale	5.6
Allergeni	Contiene solfiti