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Torrevento Vini Pugliesi

Torrevento

Moscato di Trani Dulcis in Fundo 0.5L 2022

Bianco dolce naturale dolce aromatico

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Denominazione Moscato di Trani DOC
Formato 0,50 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Affinamento Acciaio 8 mesi - bottiglia.
Annata 2022
Nome Prodotto Moscato di Trani Dulcis in Fundo 0.5L 2022
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati che si accentuano con l'invecchiamento.
Profumo Bouquet intenso con aroma caratteristico dell'uva di provenienza.
Sapore Dolce, ben equilibrato, con sensazioni di frutta esotica.
Abbinamenti Pasticceria secca e lievitata, crostate, dolci a base di mandorle. Vino da meditazione.
Regione Puglia
Paese Italia
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Descrizione

Bianco dolce naturale aromatico dal Moscato di Trani DOC, 14% vol, prodotto da Torrevento. 100% Moscato Bianco/Moscato Reale. Formato 0,50 l, annata 2022. Un vino che celebra la dolcezza del Moscato di Trani, con un bouquet intenso e un gusto avvolgente. Vendemmia nella 3^ decade di Settembre, dopo leggero appassimento sulla pianta. Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata che viene interrotta al momento opportuno per la conservazione del residuo zuccherino. Affinamento in acciaio per 8 mesi e poi in bottiglia. Bouquet intenso con aroma caratteristico dell'uva di provenienza. Giallo paglierino con riflessi dorati che si accentuano con l'invecchiamento. Dolce, ben equilibrato, con sensazioni di frutta esotica.

Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet intenso con aroma caratteristico dell'uva di provenienza.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati che si accentuano con l'invecchiamento.

Gusto

Sapore

Dolce, ben equilibrato, con sensazioni di frutta esotica.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Dolci e Passiti

Abbinamenti

Pasticceria secca e lievitata, crostate, dolci a base di mandorle. Vino da meditazione.

Formaggi
Dolci

Produttore
Torrevento
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1989
  • Enologo: Leonardo Palumbo
  • Bottiglie prodotte: 2.600.000
  • Ettari: 500
La storia di Torrevento inizia nel 1948 con l'acquisto da parte della famiglia Liantonio dell'ex-monastero benedettino nella contrada Torre del Vento, nella parte più selvaggia della Murgia nord occidentale, poi trasformato in cantina. 57 ettari di vigneto ai piedi di Castel del Monte, proprio dove oggi si trova il nucleo principale dell'azienda.

Nei suoi terreni trovano posto solo vitigni autoctoni, seguendo i dettami dell’agricoltura sostenibile, in cantina si rispetta il lavoro svolto in vigna e si evitano macerazioni troppo lunghe e un uso eccessivo del legno. Dal 1989 è Francesco Liantonio alla guida; tanti gli interventi: l'ampliamento della superficie vitata, gli investimenti per tecnologia e innovazione e l'avvio dell'iter per le certificazioni di qualità. Conta su 500 ettari di vigneto e 2.600.000 di bottiglie, eppure è capace di stupire e di innovare, di produrre vini coniugando grandi numeri e qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Torrevento

Nome Torrevento Moscato di Trani Dulcis in Fundo 0.5L 2022
Tipologia Bianco dolce naturale dolce aromatico
Classificazione Moscato di Trani DOC
Annata 2022
Formato 0,50 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Torrevento
Ubicazione Territorio pugliese – vigneti ubicati nell'area della DOC Moscato di Trani
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Alluvionale di medio impasto.
Sistema di allevamento Controspalliera Cordone Speronato.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 60 q.
Vendemmia 3^ decade di Settembre, dopo leggero appassimento sulla pianta.
Vinificazione Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata che viene interrotta al momento opportuno per la conservazione del residuo zuccherino.
Affinamento Acciaio 8 mesi - bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti