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Torrevento Vini Pugliesi

Torrevento

Castel del Monte Rosato Primaronda 2023

Rosato green fermo

Bio e sostenibili
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Torrevento Vini Pugliesi
€6,40
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Denominazione Castel del Monte DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Bombino Nero
Affinamento Acciaio 4 mesi – bottiglia.
Annata 2023
Biologico Sì
Nome Prodotto Castel del Monte Rosato Primaronda 2023
Colore Rosa con riflessi violacei appena accennati.
Profumo Bouquet adeguatamente fruttato.
Sapore Gusto pieno, rotondo con sentori di frutti esotici, piacevolmente equilibrato.
Abbinamenti Ottimo vino da tutto pasto, indicato per minestre, carni bianche e formaggi delicati.
Regione Puglia
Paese Italia
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Premi

  • 2023

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet adeguatamente fruttato.

Colore

Colore

Rosa con riflessi violacei appena accennati.

Gusto

Sapore

Gusto pieno, rotondo con sentori di frutti esotici, piacevolmente equilibrato.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Rosati Giovani e Freschi

Abbinamenti

Ottimo vino da tutto pasto, indicato per minestre, carni bianche e formaggi delicati.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Torrevento
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1989
  • Enologo: Leonardo Palumbo
  • Bottiglie prodotte: 2.600.000
  • Ettari: 500
La storia di Torrevento inizia nel 1948 con l'acquisto da parte della famiglia Liantonio dell'ex-monastero benedettino nella contrada Torre del Vento, nella parte più selvaggia della Murgia nord occidentale, poi trasformato in cantina. 57 ettari di vigneto ai piedi di Castel del Monte, proprio dove oggi si trova il nucleo principale dell'azienda.

Nei suoi terreni trovano posto solo vitigni autoctoni, seguendo i dettami dell’agricoltura sostenibile, in cantina si rispetta il lavoro svolto in vigna e si evitano macerazioni troppo lunghe e un uso eccessivo del legno. Dal 1989 è Francesco Liantonio alla guida; tanti gli interventi: l'ampliamento della superficie vitata, gli investimenti per tecnologia e innovazione e l'avvio dell'iter per le certificazioni di qualità. Conta su 500 ettari di vigneto e 2.600.000 di bottiglie, eppure è capace di stupire e di innovare, di produrre vini coniugando grandi numeri e qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Torrevento

Nome Torrevento Castel del Monte Rosato Primaronda 2023
Tipologia Rosato green fermo
Classificazione Castel del Monte DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Bombino Nero
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Torrevento
Ubicazione Territorio Pugliese – colline dell’area della DOC Castel del Monte
Clima Altitudine: 350 – 400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo argilloso di medio impasto.
Sistema di allevamento Controspalliera Cordone Speronato.
N. piante per ettaro 4200
Resa per ettaro 110 q.
Vendemmia Fine Settembre - 1^decade di Ottobre.
Vinificazione Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Acciaio 4 mesi – bottiglia.
Produzione annata 100000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti