Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
| Nome | Tintoretto Spumante Blanc de Blancs Brut Millesimato 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | VSQ |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | 95% Trebbiano Romagnolo, 5% Famoso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Tintoretto |
| Clima | Altitudine: 100- 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud Est. |
| Composizione del terreno | Terreno argillo- calcarei posto in collina. |
| Sistema di allevamento | Sylvoz, Doppio Guyot, GDC. |
| N. piante per ettaro | 3500-4000 |
| Resa per ettaro | 10000-20000 kg. |
| Vendemmia | Raccolta delle uve: a mano e meccanica. Fine Agosto-inizio Settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 16 9 °C |
| Vinificazione | Diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione in serbatoi da 200-600 hl per 8 giorni. Fermentazione malolattica: non svolta. Serbatoio di stoccaggio: acciaio inox. |
| Affinamento | 30 giorni di rifermentazione. Periodo di affinamento: 0-6 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

