Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosso Moganazzi 2023
| Denominazione | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Affinamento | Fermentazione malolattica spontanea e maturazione in barrique, tonneaux e botti grandi (10–30 hl) di rovere francese (20% legno nuovo) per 16–18 mesi, quindi 1 mese in acciaio prima dell’imbottigliamento. |
- Formato e gradazione: bottiglia da 0,75 l, 14,5% vol., vino rosso fermo siciliano
- Terreno vulcanico: Etna DOC, Contrada Moganazzi (Castiglione di Sicilia), altitudine 700–750 m
- Vigneti storici: allevamento ad alberello etneo, età 70–90 anni, coltivazione biologica certificata
- Vinificazione e affinamento: fermentazione a 28–30 °C, maturazione 16–18 mesi in rovere (20% nuovo)
- Abbinamenti consigliati: carni grigliate, selvaggina, pasta mediterranea e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Moganazzi è un vino rosso fermo prodotto in Sicilia nell’area dell’Etna. Questo blend di uve autoctone, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, unisce sentori fruttati, spezie e una trama minerale marcata tipica dei suoli vulcanici. Al palato si presenta di medio corpo, con un equilibrio armonioso tra acidità succosa e tannini rotondi ma presenti. Rivela uno stile fresco e composto, dotato di una solida concentrazione che assicura un ottimo potenziale di evoluzione.
Da dove proviene
Le uve provengono dai terreni di Contrada Moganazzi, nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell’Etna. I vigneti si trovano a un’altitudine tra i 700 e i 750 metri, radicati su suoli composti da cenere vulcanica e piccole pietre. Tenuta delle Terre Nere impiega il sistema di allevamento ad alberello tradizionale etneo e segue rigorose pratiche agricole biologiche. La presenza di vecchie vigne garantisce una naturale concentrazione e una precisa definizione aromatica, mantenendo intatta la scorrevolezza del sorso.
Come viene prodotto
La vendemmia manuale avviene nella seconda decade di ottobre. Segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata e la fermentazione malolattica spontanea, utile a integrare la struttura del vino. La maturazione si svolge in botti di rovere francese, tra cui barrique e tonneaux, per un periodo compreso tra i sedici e i diciotto mesi, concludendosi con un passaggio finale in acciaio. Nel calice esprime un colore rosso rubino intenso, svelando aromi di frutti di bosco, ciliegia scura ed erbe mentolate, con sentori di cedro e agrumi. Questo rosso si abbina magnificamente a selvaggina e formaggi stagionati.
Storia e curiosità
Frutto della maestria di Tenuta delle Terre Nere, fondata nel 2002, l’Etna Rosso Moganazzi 2023 nasce sul rinomato versante nord del vulcano, a Castiglione di Sicilia. Sotto la guida dell’enologo Calogero Statella, l’azienda valorizza vecchie vigne biologiche di 70-90 anni, capaci di offrire un’espressione profonda e territoriale. Questa eccellenza siciliana, premiata con 94 punti da James Suckling, esprime l’autentica eleganza vulcanica; l’eventuale presenza di sedimenti naturali in bottiglia ne testimonia la genuinità e il carattere artigianale.
Premi
-
2023
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2023
93/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2002
- Enologo: Calogero Statella
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 35
| Nome | Terre Nere Etna Rosso Moganazzi Vecchie Vigne 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Tenuta delle Terre Nere |
| Storia | e curiositàFrutto della maestria di Tenuta delle Terre Nere, fondata nel 2002, l’Etna Rosso Moganazzi 2023 nasce sul rinomato versante nord del vulcano, a Castiglione di Sicilia. Sotto la guida dell’enologo Calogero Statella, l’azienda valorizza vecchie vigne biologiche di 70-90 anni, capaci di offrire un’espressione profonda e territoriale. Questa eccellenza siciliana, premiata con 94 punti da James Suckling, esprime l’autentica eleganza vulcanica; l’eventuale presenza di sedimenti naturali in bottiglia ne testimonia la genuinità e il carattere artigianale. |
| Ubicazione | Contrada Moganazzi, comune di Castiglione di Sicilia (Catania) |
| Composizione del terreno | Vulcanico, mediamente profondo, mix di cenere vulcanica e piccole pietre. |
| Sistema di allevamento | Alberello tradizionale etneo con tutore singolo |
| Vendemmia | Seconda decade di ottobre |
| Temperatura di fermentazione | 28-30 °C |
| Tecnica di produzione | Fermentazione alcolica a temperatura controllata (28-30 °C) con fermentazione malolattica spontanea; maturazione in barrique, tonneaux e botti grandi (10-30 hl) di rovere francese (20% legno nuovo) per 16 8 mesi, quindi 1 mese in acciaio prima dell’imbottigliamento |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica a temperatura controllata (28-30 °C) con fermentazione malolattica spontanea; maturazione in barrique, tonneaux e botti grandi (10-30 hl) di rovere francese (20% legno nuovo) per 16 8 mesi, quindi 1 mese in acciaio prima dell’imbottigliamento. |
| Affinamento | Fermentazione malolattica spontanea e maturazione in barrique, tonneaux e botti grandi (10–30 hl) di rovere francese (20% legno nuovo) per 16–18 mesi, quindi 1 mese in acciaio prima dell’imbottigliamento. |
| Produzione annata | 300000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |