Tenute Rubino
Tenute Rubino Oltreme Susumaniello Rosato 2023
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Altre annate:
2024
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| Denominazione | Salento IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Puglia (Italia) |
| Vitigni | 100% Susumaniello |
| Affinamento | 4 mesi in acciaio, 1–2 mesi in bottiglia. |
| Altre annate | 2024 |
Descrizione
Oltremé è il vino che parla di amore e di legami, come quello che unisce la storia di Tenute Rubino a Brindisi, la sua terra d’origine. È così che nasce Oltremé rosato, atto di amore autentico verso il Susumaniello, il varietale che nella sua incredibile versatilità sa esprimersi in diverse sfaccettature, per raccontarsi con parole e colori diversi.
Dettagli
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Tenute Rubino
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Luca Petrelli
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 180
Questa è una storia di famiglia, dell’amore per la propria terra e della sua riscoperta. Il sole della Puglia e le tradizioni del Salento veicolati da una vibrante vena imprenditoriale trasmessa da un padre a un figlio.
Un progetto che trova le sue radici negli anni ’80 del secolo scorso, con quell’azienda agricola fondata dal capostipite Tommaso Rubino che, per primo, recuperò le potenzialità viticole di un territorio dal passato lontano.
Il figlio Luigi, insieme alla moglie Romina, che si occupa del marketing e della comunicazione, ne ha raccolto l’eredità imprenditoriale, infondendo quella grande passione in una delle aziende che oggi rappresenta un modello della viticoltura pugliese.
Oggi Tenute Rubino è un brand del vino di qualità della Puglia molto orientato sull’export. L’azienda esporta le sue etichette in oltre 20 paesi con costanza e successo: dal Nord America, con USA e Canada, al Sud America in Brasile. Scopri di più
Un progetto che trova le sue radici negli anni ’80 del secolo scorso, con quell’azienda agricola fondata dal capostipite Tommaso Rubino che, per primo, recuperò le potenzialità viticole di un territorio dal passato lontano.
Il figlio Luigi, insieme alla moglie Romina, che si occupa del marketing e della comunicazione, ne ha raccolto l’eredità imprenditoriale, infondendo quella grande passione in una delle aziende che oggi rappresenta un modello della viticoltura pugliese.
Oggi Tenute Rubino è un brand del vino di qualità della Puglia molto orientato sull’export. L’azienda esporta le sue etichette in oltre 20 paesi con costanza e successo: dal Nord America, con USA e Canada, al Sud America in Brasile. Scopri di più
| Nome | Tenute Rubino Oltreme Susumaniello Rosato 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato fermo |
| Classificazione | Salento IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Susumaniello |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Produttore | Tenute Rubino |
| Ubicazione | Jaddico, Brindisi |
| Clima | Altitudine: a livello del mare. |
| Composizione del terreno | Sabbioso |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato. |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Resa per ettaro | 80 q. |
| Vendemmia | A mano, la prima decade di Settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 16 8 °C |
| Vinificazione | Fermentazione: tra i 16 8 °C in serbatoi d’acciaio. |
| Affinamento | 4 mesi in acciaio, 1–2 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.7 |
| PH | 3.3 |
| Allergeni | Contiene solfiti |