Paxmentis Leggermente Appassito Syrah 2023

Descrizione

Rosso fermo Terre Siciliane IGT, 14.5% vol, 100% Syrah, prodotto da Orestiadi a Gibellina, in Sicilia. Formato 0,75 l, annata 2023. I grappoli raccolti a perfetta maturazione appassiscono in fruttaia per circa 20/30 giorni. Affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese. Un vino che nasce dalla passione per il territorio e dalla volontà di valorizzare i vitigni autoctoni siciliani. Mix di note di frutti rossi dolci appena raccolti, di prugna, ciliegia sotto spirito e vaniglia. Colore rosso intenso con tonalità purpuree accese e complesse. Austero ma al contempo regala un finale sontuoso e di intrigante fragranza. Ideale con spaghetti alla Norma, formaggi semi stagionati, grigliate miste di carne, agnello al forno.

Dettagli

Profumo

Mix di note di frutti rossi dolci appena raccolti, di prugna, ciliegia sotto spirito e vaniglia.

Colore

Rosso intenso con tonalità purpuree accese e complesse.

Sapore

Austero ma al contempo regala un finale sontuoso e di intrigante fragranza.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Orestiadi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 2008
• Enologo: Giuseppe Clementi
• Bottiglie prodotte: 1.000.000
• Ettari: 140

Tenute Orestiadi ha un nome antico che evoca miti e leggende lontane che, proprio nelle terre della Valle del Belìce, hanno trovato vita grazie ad Eschilo, che duemila cinquecento anni fa scrisse e portò in scena il mito di Oreste e delle Orestiadi. Da qui parte il racconto delle Tenute Orestiadi, nate nel 2008 cuore della Valle del Belìce, a Gibellina, in Sicilia, dove profumi e colori mediterranei si intrecciano col mito e l’arte. Trasformando in energia l’ardua risalita dopo un momento storicamente ed economicamente complesso, il terremoto del 1968, l’intera è divenuta polo culturale e di dialogo per l’area del Mediterraneo. Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Tenute Orestiadi Paxmentis Leggermente Appassito Syrah 2023
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Terre Siciliane IGT
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Syrah
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Orestiadi
Ubicazione	Gibellina (TP)
Clima	Altitudine: 500 m. s.l.m.
Vinificazione	I grappoli raccolti a perfetta maturazione appassiscono in fruttaia per circa 20/30 giorni.
Affinamento	12 mesi in barrique di rovere francese.
Allergeni	Contiene solfiti