Gibellina Nissim Grillo 2023

Descrizione

Bianco fermo siciliano, 12,5% vol, prodotto da Orestiadi. 100% Grillo, un vitigno autoctono che esprime al meglio il carattere del territorio. Formato 0,75 l, annata 2023. Tenute Orestiadi, nate nel cuore della Valle del Belìce, a Gibellina, dove profumi e colori mediterranei si intrecciano col mito e l'arte. Affinamento di 3 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia. Profumi di frutta fresca, fieno e tè verde che si intrecciano a sentori floreali di zagara. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Di buon corpo, sapido, fresco ben bilanciato con note di crosta di pane e finale minerale.

Dettagli

Profumo

Profumi di frutta fresca, fieno e tè verde che si intrecciano a sentori floreali di zagara.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Sapore

Di buon corpo, sapido, fresco ben bilanciato con note di crosta di pane e finale minerale.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Orestiadi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 2008
• Enologo: Giuseppe Clementi
• Bottiglie prodotte: 1.000.000
• Ettari: 140

Tenute Orestiadi ha un nome antico che evoca miti e leggende lontane che, proprio nelle terre della Valle del Belìce, hanno trovato vita grazie ad Eschilo, che duemila cinquecento anni fa scrisse e portò in scena il mito di Oreste e delle Orestiadi. Da qui parte il racconto delle Tenute Orestiadi, nate nel 2008 cuore della Valle del Belìce, a Gibellina, in Sicilia, dove profumi e colori mediterranei si intrecciano col mito e l’arte. Trasformando in energia l’ardua risalita dopo un momento storicamente ed economicamente complesso, il terremoto del 1968, l’intera è divenuta polo culturale e di dialogo per l’area del Mediterraneo. Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Tenute Orestiadi Gibellina Nissim Grillo 2023
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Sicilia DOC
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	100% Grillo
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Orestiadi
Clima	Altitudine: 350-500 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Terra Bianca. Caratteristica delle colline della Valle del Belìce, la terra bianca è di media compattezza e presenta una componente altissima di calcare e gesso, che trae origine dalle numerose formazioni gessoso-solfifere presenti in zona. Il microclima asciutto con buona ritenzione idrica valorizza in quest’area la mineralità tipica del suolo, rendendolo terreno ideale per la coltivazione dei varietali bianchi autoctoni come Grillo, Zibibbo, Inzolia, Catarratto e Grecanico.
Affinamento	3 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti