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Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo Vini Toscani

Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Tenute Lunelli Costa Toscana Teuto 2020

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili

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3 bottiglie

Ultime 4 bottiglie rimaste
Denominazione Costa Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Affinamento 18 mesi. Tonneaux e botte grande per il Sangiovese, barrique per Merlot e Cabernet Sauvignon. Almeno 6 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Il Teuto nasce a Podernovo, la Tenuta nelle Colline Pisane riportata all’antico splendore e convertita al biologico dalla Famiglia Lunelli. È un vino intrigante e di grande eleganza, che unisce alla toscanità del Sangiovese il tocco internazionale di Cabernet e Merlot. Il nome evoca il popolo del nord che tra il III e il IV secolo conquistò queste terre.

Perfume

Profumo

L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.

Color

Colore

Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.

Taste

Sapore

All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
  • Bottiglie prodotte: 136.900
  • Ettari: 25
La Tenuta Podernovo è uno splendido poggio vitato nel comune di Terricciola, all'interno della pregiata ed emergente zona vinicola delle colline pisane, a pochi km dalla costa toscana. La particolare posizione geografica e la composizione del terreno, ricco di sabbie e depositi fossili, creano il microclima e le condizioni ottimali per la coltivazione della vite: il vino era ed è un'identità storica e culturale del territorio, e rappresenta un elemento di continuità, dagli Etruschi al giorno d'oggi. La cantina è stata realizzata nel pieno rispetto della morfologia del luogo e con una particolare attenzione alla salvaguardia del paesaggio circostante: tale obiettivo è stato raggiunto con l'utilizzo di pietra locale, ricavata dalla campagna circostante e con l'utilizzo di colori in perfetta sintonia con l'ambiente.

Accanto alla cantina, si trova un magnifico complesso di edifici rustici di fine Settecento nel più tipico stile toscano, recentemente restaurato e trasformato in esclusivi appartamenti che offrono un indimenticabile soggiorno nella quiete e nel fascino di questi luoghi. I vini prodotti nella Tenuta Podernovo sono il Teuto, che, lavorato per 20 mesi in botte grande, esalta la naturale vocazione della zona alla produzione di un Sangiovese elegante, e l’Aliotto, ottenuto da un uvaggio composto per il 60% di Sangiovese, e per il resto di Cabernet, Merlot ed altre uve locali. Ultimo nato della Tenuta Podernovo è l'Auritea, un Cabernet Franc in purezza. Tutti e tre i vini presentano una trama tannica elegante, una struttura equilibrata ed un finale di suadente intensità, firma distintiva della Tenuta. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Tenute Lunelli Costa Toscana Teuto 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Costa Toscana IGT
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
Ubicazione Il Teuto nasce dalle migliori uve dei vigneti della Tenuta, selezionate grazie al programma di agricoltura di precisione Animavitis
Composizione del terreno I vigneti si trovano su terreni che hanno una tessitura di medio impasto, limoso - argilloso, ricchi di conchiglie fossili situati tutt’intorno al poggio su cui sorge la cantina.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5680
Resa per ettaro 45 hl
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Vinificazione Premacerazione a freddo a 12 °C per 36 ore. Temperatura massima di fermentazione 26-28 °C in legno e acciaio. Periodo di macerazione: 15-20 giorni.
Affinamento 18 mesi. Tonneaux e botte grande per il Sangiovese, barrique per Merlot e Cabernet Sauvignon. Almeno 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti