Tenute Capaldo
Greco di Tufo Goleto Riserva 2022
| Denominazione | DOCG Greco di Tufo Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Vitigni | 100% Greco di Tufo |
| Affinamento | Poi, per l'anno successivo, l'80% della cuvee viene affinato in tonneaux delicatamente tostati e il restante 20% in anfora. Quindi, per un altro anno, il vino riposa in bottiglia prima della commercializzazione. |
Descrizione
Bianco fermo dal Greco di Tufo DOCG, 13,5% vol, 100% Greco di Tufo, prodotto da Tenute Capaldo. Annata 2021, formato 0,75 l. Un progetto voluto da Antonio Capaldo, presidente di Feudi di San Gregorio, per valorizzare i vitigni autoctoni della Campania. Le uve provengono da San Paolo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox. Affinamento per l'80% in tonneaux delicatamente tostati e il restante 20% in anfora, per un anno, a cui segue un ulteriore riposo in bottiglia. Al naso aromi di fiori d'acacia, accompagnati da toni minerali. Colore dorato. Al palato il vino è gradevole e fine.
Premi
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2022
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2022
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Greco di Tufo DOCG |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Greco di Tufo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Tenute Capaldo |
| Ubicazione | San Paolo |
| Clima | Altitudine: 300-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud / Sud-Est. |
| Vendemmia | La vendemmia è manuale e avviene generalmente tra la prima e la seconda decade di Ottobre, a seconda delle caratteristiche dell'annata. |
| Vinificazione | La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox. |
| Affinamento | Poi, per l'anno successivo, l'80% della cuvee viene affinato in tonneaux delicatamente tostati e il restante 20% in anfora. Quindi, per un altro anno, il vino riposa in bottiglia prima della commercializzazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |