• Tenuta Sette Ponti Chianti Vigna Pallino 2022
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Tenuta Sette Ponti Vini Toscani Chianti

Tenuta Sette Ponti

Tenuta Sette Ponti Chianti Vigna Pallino 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Tenuta Sette Ponti Vini Toscani Chianti
€10,50
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Denominazione Chianti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento In vasche d’acciaio. in bottiglia: 2 - 3 mesi.
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Perfume

Profumo

I profumi si dipanano fragranti su note floreali e fruttate.

Color

Colore

Rosso rubino.

Taste

Sapore

Succoso e di facile beva, non rinuncia mai a freschezza, equilibrio e piacevolezza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Tenuta Sette Ponti
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1998
  • Enologo: Team di tecnici e consulenti
  • Bottiglie prodotte: 250.000
  • Ettari: 60
La Tenuta Sette Ponti si trova nel cuore del Chianti, in un suggestivo angolo di Toscana non lontano da Arezzo: è una delle proprietà della famiglia Moretti fin dagli anni ’50 quando l’architetto Alberto Moretti, attirato nella zona dalla ricchissima riserva di caccia e dalla selvaggina ivi presente (daini, cinghiali, fagiani, lepri e perfino cervi dal manto giallo), acquista i primi 50 ettari direttamente dalle principesse Margherita e Maria Cristina di Savoia d’Aosta, figlie di del Duca Amedeo d'Aosta. A loro volta le due Principesse avevano acquistato la proprietà dal Gran Duca Leopoldo d'Asburgo, cui si deve la nascita della “Vigna di Pallino” a fine 1800.

La vigna più antica risale al 1935 ed è da sempre chiamata “Vigna dell'Impero”: fu impiantata da Sua Altezza Reale Duca Amedeo d'Aosta, vice re d'Etiopia, e così chiamata per ricordare la vittoria della guerra d'Africa e la nascita dell'Impero Coloniale Italiano con la conquista dell'Abissinia. A tal fine il Duca incaricò lo zio Sua Altezza Reale Conte di Torino Emanuele Filiberto, Generale Designato d'Armata e Generale di Cavalleria, di seguire personalmente i lavori al fine di realizzare nel più breve tempo possibile la vigna. I lavori procedettero non senza difficoltà, a causa di un dislivello del 30% che costrinse ad un riempimento del terreno e ad un suo successivo terrazzamento, tuttora visibile, e terminarono nel 1939. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Tenuta Sette Ponti

Carni rosse alla brace.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Nome Tenuta Sette Ponti Chianti Vigna Pallino 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Chianti DOCG
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Tenuta Sette Ponti
Ubicazione Castiglion Fibocchi (AR)
Clima Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Calcareo, argilloso, ricco di limo con ciottolo di fiume.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 6.666
Resa per ettaro 50 quintali per ha
Periodo di fermentazione 10 giorni
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata per 10 giorni seguita da una macerazione di 5 giorni.
Affinamento In vasche d’acciaio. in bottiglia: 2 - 3 mesi.
Allergeni Contiene solfiti