• Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina 2021
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Tenuta Sant'Antonio Vini Veneti Valpolicella

Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella Superiore La Bandina 2021

Rosso fermo

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Tenuta Sant'Antonio Vini Veneti Valpolicella
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Denominazione Valpolicella DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Affinamento 24 mesi in tonneaux nuove di rovere francese da 500 litri.
Annata 2021
Nome Prodotto Valpolicella Superiore La Bandina 2021
Colore Rosso rubino profondo tendente al granato.
Profumo Fruttato, intenso con note di ciliegia, frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro.
Sapore Morbido e caldo, un vino strutturato, equilibrato e persistente.
Abbinamenti Primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti brasati, agnello e cacciagione, formaggi di buona stagionatura non piccanti.
Regione Veneto
Paese Italia
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Premi

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2021

    2

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2021

    90

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2021

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2021

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Fruttato, intenso con note di ciliegia, frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro.

Colore

Colore

Rosso rubino profondo tendente al granato.

Gusto

Sapore

Morbido e caldo, un vino strutturato, equilibrato e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti brasati, agnello e cacciagione, formaggi di buona stagionatura non piccanti.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Tenuta Sant'Antonio
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1995
  • Enologo: Paolo Castagnedi
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 150
Il nostro sogno nasce tra le vigne paterne, nel cuore della Valpolicella. Siamo 4 fratelli con una profonda conoscenza della vite e del suo territorio. Ha origini contadine ed ambizioni forti. Ci porta ad avere, in ogni fase della lavorazione, massima cura per il vino che produciamo. Con un intento ben preciso: la ricerca dell’eccellenza.

I nostri vigneti si estendono tra Soave e Valpolicella, territori nobili, diversi per caratteristiche e per personalità. Sono territori di cui conosciamo profondamente il terreno, sappiamo dove batte il sole e quando arriva l’ombra per riposare un po’. È la nostra terra e la amiamo. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Tenuta Sant'Antonio

Nome Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Valpolicella DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Tenuta Sant'Antonio
Ubicazione Comune di Mezzane di Sotto - Località Monte Garbi
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Bianco con scheletro dominante calcareo, con una frazione limo sabbiosa.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6500
Resa per ettaro 7000 kg
Vendemmia A mano in casse nella seconda settimana di Settembre.
Vinificazione Pressatura: soffice, con pneumopressa. Fermentazione: alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Malolattica: naturale in botte. Batonnage: una volta al mese fino al primo anni di età. Stabilizzazione: tartarica naturale.
Affinamento 24 mesi in tonneaux nuove di rovere francese da 500 litri.
Acidità totale 5.8
Zuccheri residui 4.5
Allergeni Contiene solfiti