• Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019
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Tenuta San Giorgio Vini Toscani Brunello di Montalcino

Tenuta San Giorgio

Brunello Montalcino Ugolforte 2019

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili Più premiati
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Tenuta San Giorgio Vini Toscani Brunello di Montalcino
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Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento In barrique di primo (30%) e secondo e terzo passaggio (70%), dove il vino affina per 12 mesi. L’affinamento prosegue in botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 Hl per ulteriori 24 mesi. minimo di 12 mesi in bottiglia.
Annata 2019
Biologico Sì
Nome Prodotto Brunello Montalcino Ugolforte 2019
Colore Rubino granato.
Profumo Trasuda fragranze molto invitanti di fragole selvatiche, cuoio, legno di cedro e bucce di mandarino secco. Ricco di eleganza e bilanciato al palato. Si distinguono altresì note di legno di cedro, prugne e fichi succosi, oltre a una sottile nota di tartufo.
Sapore I tannini sono equilibrati e delicati, e creano una struttura stretta ma complessa. Estremamente stratificato ed emozionante.
Abbinamenti Selvaggina, cinghiale, arrosti, bistecca, formaggi di montagna stagionati.
Regione Toscana
Paese Italia
Altre annate 2020
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Premi

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2019

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2019

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Trasuda fragranze molto invitanti di fragole selvatiche, cuoio, legno di cedro e bucce di mandarino secco. Ricco di eleganza e bilanciato al palato. Si distinguono altresì note di legno di cedro, prugne e fichi succosi, oltre a una sottile nota di tartufo.

Colore

Colore

Rubino granato.

Gusto

Sapore

I tannini sono equilibrati e delicati, e creano una struttura stretta ma complessa. Estremamente stratificato ed emozionante.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Selvaggina, cinghiale, arrosti, bistecca, formaggi di montagna stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Tenuta San Giorgio
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1982
  • Enologo: Leonardo Berti
  • Bottiglie prodotte: 98.000
  • Ettari: 28
A Tenuta San Giorgio, c’è solo Sangiovese – questa è la sua terra. Un Sangiovese dai mille volti, però, che trae carattere dai suoli policromi che nutrono i 28 ettari di vigneti esposti a sud-est. Gli antichi sedimenti pliocenici, le crete indomabili, il tufo, leggero e minerale; le vivide terre rosse, le sottili e fragili biancane, i calanchi, estremi e fieri. Tutt’attorno, bosco: 110 ettari di biodiversità, a proteggere la testimonianza morfologica di millenni di cambiamenti.

Con 142 ettari complessivi, di cui solo 28 vitati, la Tenuta è dedicata esclusivamente al Sangiovese, il vitigno emblema di questa terra. I filari sono allevati a cordone speronato, con rese molto basse, per garantire la massima qualità del frutto; ogni vigna è condotta secondo i principi dell’agricoltura biologica e beneficia del fortunato microclima modellato dall’imponente Monte Amiata, vulcano spento che domina il paesaggio con i suoi 1.738 metri. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Tenuta San Giorgio

Nome Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Brunello di Montalcino DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Tenuta San Giorgio
Ubicazione Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Clima Tipo mediterraneo temperato con venti pressoché costanti. Altitudine: 450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argille e scheletro.
Resa per ettaro 50 q.
Vinificazione La fermentazione avviene in tini di acciaio inox con gentili e ripetuti rimontaggi, che consentono lunghe macerazioni e la cessione lenta dei soli tannini nobili e completamente maturi.
Affinamento In barrique di primo (30%) e secondo e terzo passaggio (70%), dove il vino affina per 12 mesi. L’affinamento prosegue in botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 Hl per ulteriori 24 mesi. minimo di 12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti