Tenuta di Trinoro
Toscana Rosso Campo di Tenaglia 2024
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Cabernet Franc |
| Affinamento | 8 mesi in barrique francesi nuove e 11 mesi in vasche di cemento |
- Cabernet Franc in purezza: Vino rosso fermo Toscana IGT, 14% vol, vendemmia 2024
- Profilo aromatico: mora, mirtillo rosso, violetta, grafite, cannella e sentori minerali
- Al palato: gusto strutturato e intenso, tessitura vellutata, tannini raffinati
- Campo di Tenaglia: vigneto a 550m a Sarteano, viti oltre 25 anni, suolo sabbioso-calcareo
- Vinificazione: 12 giorni acciaio, 8 mesi barrique, 11 cemento. 96 punti James Suckling
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Toscana Rosso Campo di Tenaglia Tenuta di Trinoro è un vino rosso fermo che esprime con precisione il carattere del Cabernet Franc. Prodotto in Toscana dall'azienda Tenuta di Trinoro, rientra nella denominazione Indicazione Geografica Tipica Toscana. Si tratta di un vino strutturato e complesso, caratterizzato da un profilo aromatico intenso e da una notevole longevità. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio e un affinamento composito, studiato per esaltare le qualità del vitigno. Al palato risulta profondo, offrendo una consistenza vellutata sostenuta da tannini sottili, preparandosi ottimamente per abbinamenti con carni rosse e selvaggina.
Da dove proviene
Questo rosso proviene dall’area di Sarteano, in provincia di Siena, da una specifica parcella esposta al tramonto nota come Campo di Tenaglia. Le viti, con oltre venticinque anni di età, si trovano a 550 metri di altitudine. Il suolo è profondo, ben drenato e sabbioso, arricchito da significativi aggregati calcarei. Queste particolari condizioni territoriali permettono di ottenere rese estremamente basse, favorendo una straordinaria concentrazione aromatica e riflettendo l'identità del terroir nella struttura finale del vino.
Come viene prodotto
La produzione di questo vino inizia con una viticoltura caratterizzata da un’elevata densità d’impianto e da rese molto contenute. Dopo un'attenta vendemmia, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox per circa dodici giorni. Successivamente, il vino affronta un periodo di affinamento diviso in due fasi: riposa inizialmente per otto mesi in botti francesi nuove, per poi completare la maturazione con ulteriori undici mesi in vasche di cemento. Questa accurata gestione della cantina mira a preservare la ricchezza del frutto e a garantire l'evoluzione nel tempo.
Storia e curiosità
Nato da una preziosa parcella a Sarteano esposta al tramonto, questo eccezionale Toscana IGT riflette l'anima più autentica della Tenuta di Trinoro. Le vigne storiche di Cabernet Franc, con oltre venticinque anni di età e radici profonde, affondano in un suolo sabbioso con aggregati calcarei a cinquecento metri di altitudine. Grazie a un'elevata densità d'impianto e a rese bassissime, dal duemilaquattordici queste uve vengono imbottigliate separatamente per catturare l'identità pura del Campo di Tenaglia, offrendo con l'annata un rosso dal carattere inconfondibile e pregiato.
Premi
-
2024
97/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1995
- Enologo: Lorenzo Fornaini
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 23
Il Fondatore, Andrea Franchetti, ha acquistato la proprietà negli anni 80 e ha cominciato a piantare nei primi anni 90. La sua formazione come vitivinicoltore iniziò nel Bordeaux dove apprense l’importanza del terroir. A Trinoro scoprì di avere terreni argillo-calcarei e ghiaiosi molto simili a quelli della zona del St. Emilion. Solo alcuni terreni però si dimostrarono adatti alla viticoltura e questi vennero recuperati dalla macchia e piantati nello stile del Bordeaux: alta densità d’impianto, sesto di un metro per un metro, con innesto di marze provenienti da vecchie proprietà del Pomerol. Scopri di più
| Nome | Tenuta di Trinoro Toscana Rosso Campo di Tenaglia 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Cabernet Franc |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenuta di Trinoro |
| Storia | e curiositàNato da una preziosa parcella a Sarteano esposta al tramonto, questo eccezionale Toscana IGT riflette l'anima più autentica della Tenuta di Trinoro. Le vigne storiche di Cabernet Franc, con oltre venticinque anni di età e radici profonde, affondano in un suolo sabbioso con aggregati calcarei a cinquecento metri di altitudine. Grazie a un'elevata densità d'impianto e a rese bassissime, dal duemilaquattordici queste uve vengono imbottigliate separatamente per catturare l'identità pura del Campo di Tenaglia, offrendo con l'annata un rosso dal carattere inconfondibile e pregiato. |
| Ubicazione | Sarteano (Siena) |
| Composizione del terreno | Suolo ben drenato, profondo e sabbioso con aggregati calcarei |
| N. piante per ettaro | 10.000 piante per ettaro |
| Resa per ettaro | 2.500 kg per ettaro |
| Periodo di fermentazione | Circa 12 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in vasche di acciaio inox per circa 12 giorni; affinamento 8 mesi in barrique francesi nuove e 11 mesi in vasche di cemento |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio inox per circa 12 giorni; affinamento 8 mesi in barrique francesi nuove e 11 mesi in vasche di cemento. |
| Affinamento | 8 mesi in barrique francesi nuove e 11 mesi in vasche di cemento |
| Allergeni | Contiene solfiti |