Descrizione
Rosso fermo, 15% vol, prodotto da Tenuta di Trinoro in Toscana, IGT, annata 2021. Un blend di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot che esprime l'eccellenza del terroir toscano. Vanta un naso di amarena e ciliegia, prugna, ginepro, pepe in grani, tocchi vegetali, rosa e polvere pirica. Fermentazione alcolica per 12 giorni in vasche d'acciaio. Affinamento 8 mesi barriques di rovere francese di 1- 3 anni; 11 mesi in vasche di cemento. In bocca è centrato nell’equilibrio e riccamente fruttato, con buon apporto fresco-sapido e finale duraturo.
Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1995
- Enologo: Lorenzo Fornaini
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 23
Il Fondatore, Andrea Franchetti, ha acquistato la proprietà negli anni 80 e ha cominciato a piantare nei primi anni 90. La sua formazione come vitivinicoltore iniziò nel Bordeaux dove apprense l’importanza del terroir. A Trinoro scoprì di avere terreni argillo-calcarei e ghiaiosi molto simili a quelli della zona del St. Emilion. Solo alcuni terreni però si dimostrarono adatti alla viticoltura e questi vennero recuperati dalla macchia e piantati nello stile del Bordeaux: alta densità d’impianto, sesto di un metro per un metro, con innesto di marze provenienti da vecchie proprietà del Pomerol. Scopri di più
| Nome | Tenuta di Trinoro Le Cupole 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 42% Cabernet Franc, 40% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenuta di Trinoro |
| Ubicazione | Sarteano (SI) |
| Clima | Altitudine: 450-600 m. s.l.m. |
| N. piante per ettaro | 10000 |
| Resa per ettaro | 50 q |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica per 12 giorni in vasche d'acciaio. |
| Affinamento | 8 mesi barriques di rovere francese di 1- 3 anni; 11 mesi in vasche di cemento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

