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Tenuta Cavalier Pepe Vini Campani Vini Irpinia

Tenuta Cavalier Pepe

Tenuta Cavalier Pepe Irpinia Falanghina Lila 2024

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Denomination Irpinia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Area Campania (Italia)
Grape varieties 100% Falanghina
Aging Il vino affina poi sulle proprie fecce fini. Segue l’affinamento in bottiglia.
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Descrizione

La Falanghina è un antico vitigno che ha trovato in Campania la sua migliore espressione. Si ritiene che l’etimo derivi dal latino falanga, ovvero palo, al quale veniva sostenuta la vite. Lila è il risultato della vinificazione in purezza delle uve coltivate in azienda che danno una falanghina irpina, fresca, minerale e molto fruttata.

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso si presenta intenso, con note di frutta: ananas, banana, mela e succo di pera, su un leggero sfondo di fiori bianchi.

Colore

Colore

Cristallino, giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Di forte impatto e buona acidità, lascia la bocca fresca e saporita con un retrogusto di piacevole persistenza che richiama la mela verde e la banana.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

La Falanghina è di grande fascino per eleganza e persistenza. Lila regge bene l’abbinamento con antipasti di pesce, con frutta fresca, primi piatti di terra o di mare di media struttura, formaggi freschi, fritti leggeri, insalate di mare e pesce crudo.

Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Tenuta Cavalier Pepe
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2005
  • Enologo: Gennaro Reale
  • Bottiglie prodotte: 500.000
  • Ettari: 70
La famiglia Pepe è un’antica famiglia irpina, che da generazioni s’impegna con dedizione nella produzione dei propri vini, commercializzati in tutta Italia e all’estero. Seguendo il proprio intuito e spinto dall’amore per la sua terra, l’imprenditore Angelo Pepe ha lavorato duramente per disegnare il futuro della sua famiglia, creando la Tenuta Cavalier Pepe, un complesso costituito da: Cantina, Azienda vitivinicola, Ristorante e accoglienza, che rappresenta un sistema produttivo e turistico di straordinaria qualità.

Il valore e la lungimiranza di Angelo Pepe sono stati apprezzati, dall’allora Presidente della Repubblica Oscar Luigi Scalfaro, che nel 1998 lo nominò: "Cavaliere della Repubblica" per i suoi meriti lavorativi. Oggi, la Tenuta grazie anche al lavoro di Milena, la figlia maggiore del Cavaliere – laureata in viticoltura ed enologia in Francia e in marketing in Belgio – è gestita con carisma e competenza e può vantare una produzione di vini di altissima qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Campania
Campania
Tenuta Cavalier Pepe

Name Tenuta Cavalier Pepe Irpinia Falanghina Lila 2024
Type Bianco green fermo
Denomination Irpinia DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Grape varieties 100% Falanghina
Country Italia
Region Campania
Vendor Tenuta Cavalier Pepe
Origin a produzione del Lila doc deriva dai vigneti di proprietà aziendale, situati sulle colline dei Comuni di Luogosano e di S. Angelo all’Esca, in provincia di Avellino, nell’areale di produzione della Denominazione Irpinia Falanghina doc
Climate Altitudine: 400 - 500 m. s.l.m.
Soil composition Sabbioso e profondo, con buona dotazione organica ed elementi vulcanici.
Harvest Le uve, raccolte a mano, vengono immediatamente trasportate in cantina, selezionate e pressate intere.
Wine making L’illimpidimento del mosto fiore avviene a freddo. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata.
Aging Il vino affina poi sulle proprie fecce fini. Segue l’affinamento in bottiglia.
Allergens Contains sulphites