Tenuta Aquilaia (Uggiano)
Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Vermentino 2023
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| Denominazione | Maremma Toscana DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Affinamento | In serbatoi di acciaio inox fino all’imbottigliamento. |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Produttore
Tenuta Aquilaia (Uggiano)
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2019
- Enologo: Daniele Prosperi
- Bottiglie prodotte: 60.000
- Ettari: 15
Un’esperienza positiva maturata con l’Azienda Uggiano e l’ambizione di mettersi in gioco: nasce così Tenuta Aquilaia, un’azienda vitivinicola nel cuore più antico della Maremma Toscana; sono questi i luoghi che più di 2000 anni fa il popolo etrusco aveva destinato alla propria viticoltura di qualità.
Il sogno di interpretare in chiave moderna le antiche tradizioni è oggi una concreta realtà di cui Fabio, Daniele e Giacomo sono i principali artefici.
Scrutare l’orizzonte del nostro territorio, con lo sguardo che spazia nell’infinito, una fuga di linee e colori. I colori dei vigneti e la sua terra rossa dalle mille sfumature compongono la tavolozza etrusca che ha disegnato queste colline, insieme alle ere geologiche, che testimoniano un prezioso passato. Vitigni antichi che ancora oggi si utilizzano in Maremma, nel rispetto di una storia che è il nostro DNA.
Fare il vino e, come i nostri avi, tramandare la tradizione. Questa è la nostra forza, la nostra missione. Scopri di più
Il sogno di interpretare in chiave moderna le antiche tradizioni è oggi una concreta realtà di cui Fabio, Daniele e Giacomo sono i principali artefici.
Scrutare l’orizzonte del nostro territorio, con lo sguardo che spazia nell’infinito, una fuga di linee e colori. I colori dei vigneti e la sua terra rossa dalle mille sfumature compongono la tavolozza etrusca che ha disegnato queste colline, insieme alle ere geologiche, che testimoniano un prezioso passato. Vitigni antichi che ancora oggi si utilizzano in Maremma, nel rispetto di una storia che è il nostro DNA.
Fare il vino e, come i nostri avi, tramandare la tradizione. Questa è la nostra forza, la nostra missione. Scopri di più
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
| Nome | Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Vermentino 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Maremma Toscana DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenuta Aquilaia (Uggiano) |
| Ubicazione | Scansano (GR) |
| Temperatura di fermentazione | 18-22 °C |
| Vinificazione | Macerazione a freddo del mosto per 12 5 ore alla temperatura di 10 2°C. Pressatura soffice e successiva fermentazione del succo (mosto fiore) a temperatura di 18 - 22 °C. |
| Affinamento | In serbatoi di acciaio inox fino all’imbottigliamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
