• Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2022
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Tempa di Zoe Vini Campani

Tempa di Zoe

Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2022

Rosso fermo

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Tempa di Zoe Vini Campani
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Disponibilità immediata
Denominazione Paestum IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Campania (Italia)
Vitigni 100% Aglianico
Affinamento Circa 12 mesi per metà in acciaio e per metà in barriques e botti di rovere francese. in bottiglia: minimo 3 mesi.
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Descrizione

Diciotto è un Aglianico cilentano ottenuto da una vigna del 2003, il cui nome celebra i diciotto anni dalla prima vendemmia dello Zero, primo vino prodotto dall’azienda. Il vigneto è composto da 1,4 ettari a 150 m sul livello del mare, su un suolo tipico per il Cilento come il Flysh, ricco di argille e calcari, che dà vita a una espressione unica e raffinata di questo vitigno.

Awards

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2022

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso risulta avvolgente e speziato, con note di amarena e prugna, pepe e sentori balsamici.

Gusto

Sapore

Al palato è morbido, sapido con tannini presenti ma delicati.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Si abbina tradizionalmente al capretto ed all’agnello, ottimo anche con bistecca e ragù alla napoletana.

Pasta
Carne
Formaggi
Agnello
Maiale
Salumi

Produttore
Tempa di Zoe
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2017
  • Enologo: Bruno De Conciliis
  • Bottiglie prodotte: 70.000
  • Ettari: 12
Il nome Tempa di Zoè non è solo riferito a un luogo fisico ma è soprattutto una dichiarazione di intenti. Le "tempe", dolci colline che si rincorrono al mare, caratterizzano da nord a sud il Cilento.

Zoè, è la parola greca che indica l’essenza della vita; il principio universale comune al mondo animale, vegetale e minerale. Scopri di più
Zona di produzione: Campania
Campania
Tempa di Zoe

Nome Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Paestum IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione Italia
Regione Campania
Produttore Tempa di Zoe
Ubicazione Torchiara (SA)
Vinificazione Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio.
Affinamento Circa 12 mesi per metà in acciaio e per metà in barriques e botti di rovere francese. in bottiglia: minimo 3 mesi.
Allergeni Contiene solfiti