Champagne Bam! Brut Nature

Descrizione

Champagne AOC pas dosé metodo classico, prodotto da Tarlant. Uvaggio Arbane, Petit Meslier, Pinot Bianco. Formato 0,75 l. Un champagne che incarna la storia e la passione di una maison radicata nella regione dello Champagne dal 1687. Tarlant è stato un precursore, negli anni ’90, dei dosaggi zero e oggi tutta la produzione, limitata a poco più di 100.000 bottiglie l’anno, è composta da pas dosé ed extra brut. Al naso aromi floreali, accompagnati da note di agrumi. Al palato il vino è deciso e minerale, con un perlage fine che esalta la freschezza e la complessità.

Dettagli

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Al naso aromi floreali, accompagnati da note di agrumi.

Sapore

Al palato il vino è deciso e minerale.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Tarlant

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1687
• Enologo: Benoît Tarlant
• Bottiglie prodotte: 110.000
• Ettari: 14

Tarlant è una maison di piccole dimensioni ma di grande eccellenza, radicata nella regione dello Champagne dal 1687, quando il capostipite Pierre Tarlant cominciò a coltivare la vite. Un secolo dopo la famiglia Talant si trasferì a Oeuilly, nella Vallé de la Marne, dove contribuì, con le prime Cuvée Tarlant degli anni ‘20, alla cosiddetta Révolution Champenoise, cioè al prestigio e all’eccellenza delle bollicine francesi nel mondo.

Oggi la famiglia Tarlant è proprietaria di 14 ettari di vigneto suddivisi in 60 prestigiose parcelle, tra cui spicca un appezzamento a piede franco (Les Sables), sopravvissuto all’epidemia di filossera grazie al terreno molto sabbioso. Benoît Tarlant, rappresentante della XIV generazione dei Tralant, coltiva questi vigneti con grande sensibilità ambientale, attenzione alla micro-territorialità e alle peculiarità di ogni singola parcella, dimostrando grandi doti di vigneron e di enologo. In cantina si privilegiano le vinificazioni separate in barrique, ma si usano anche tini di acciaio e di cemento. Si tende a non svolgere la fermentazione malolattica e i vini di riserva sono conservati in botte.

Gli Champagne di Tarlant sono rigorosi, artigianali e complessi, ma non sono ostici o difficili. Tarlant è stato un precursore, negli anni ’90, dei dosaggi zero e oggi tutta la produzione, limitata a poco più di 100.000 bottiglie l’anno, è composta da pas dosé ed extra brut. Lo stile di questi Champagne rivela un uso sapiente e ben bilanciato del legno e l’esaltazione di ogni micro-terroir: uno stile elegante ed equilibrato che conserva tutto il fascino dei grandi Champagne. Scopri di più

Regione dello Champagne

Scheda Tecnica

Nome	Tarlant Champagne Bam! Brut Nature
Tipologia	Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione	Champagne AOC
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.0% in volume
Vitigni	Arbane, Petit Meslier, Pinot Bianco
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Produttore	Tarlant
Allergeni	Contiene solfiti