Taittinger
Champagne Prestige Brut
| Denominazione | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Affinato almeno 3 anni nelle cantine storiche di Taittinger |
- Metodo classico Brut: seconda fermentazione in bottiglia e affinamento minimo di 3 anni
- Blend prestigioso: circa 40% Chardonnay e 60% Pinot provenienti da circa 50 vigneti
- Profilo aromatico: sentori di fiori e frutta bianca, agrumi e una nota di pietra focaia
- Palato cremoso: mousse soffice, acidità equilibrata e finale pulito con sentori di brioche
- Servizio e abbinamenti: servire a 6–10 °C; ideale come aperitivo con piatti di pesce e sushi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Taittinger Prestige Cuvée Brut è un raffinato Metodo Classico dal dosaggio Brut. Creato con un blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un perlage molto persistente. Al naso è fresco e minerale, con sentori di fiori bianchi, frutta matura e lievi accenni di pietra focaia. Al palato spicca una mousse cremosa con note di mandorla e brioche, bilanciata da un’ottima acidità che sfocia in un finale estremamente pulito. È ideale per accompagnare piatti a base di pesce, sushi e formaggi delicati.
Da dove proviene
Originario della celebre regione dello Champagne, questo vino affonda le sue radici nell’area della Montagne de Reims. Taittinger realizza questa cuvée assemblando uve provenienti da circa cinquanta cru differenti, una tecnica che assicura equilibrio e maturità aromatica. La spiccata presenza dello Chardonnay nel blend garantisce finezza, mentre il Pinot Noir e il Pinot Meunier donano struttura. Questa accurata selezione esalta il terroir di origine, offrendo un vino vivace e preciso, perfetto per accompagnare brindisi eleganti e grandi occasioni conviviali.
Come viene prodotto
La realizzazione di questo vino segue rigorosamente il Metodo Classico, con una lenta rifermentazione in bottiglia. Una volta completato l’assemblaggio, il vino riposa per almeno tre anni nelle storiche cantine. Tale sosta prolungata sui lieviti è fondamentale per arricchirne la trama gustativa e sviluppare gli eleganti profumi di pasticceria e miele. Alla sboccatura, il dosaggio Brut preserva l’innata freschezza minerale del frutto, restituendo un sorso armonioso, vitale e dotato di un eccellente potenziale evolutivo nel tempo.
Storia e curiosità
La Cuvée Prestige Brut di Taittinger incarna l’eccellenza della Maison fondata a Reims nel 1932. Questo elegante vino nasce dal meticoloso assemblaggio di cinquanta cru e si distingue per un’insolita quota di Chardonnay che ne garantisce la pura raffinatezza. Riposando per almeno tre anni nelle cantine storiche, questo Champagne Metodo Classico sviluppa note avvolgenti di brioche e frutti bianchi, esaltate da un perlage estremamente fine e persistente. Pluripremiato dalla critica, regala un sorso vivace e cremoso, ideale per impreziosire celebrazioni e brindisi esclusivi.
Premi
-
92/100
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Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
10 - 15 anni
- Anno di avviamento: 1932
Pierre Emmanuel Taittinger incarna questo impegno da 40 anni, e oggi lo condivide con suo figlio Clovis e sua figlia Vitalie, che lavorano entrambi al suo fianco nella gestione quotidiana della Maison dello Champagne. Insieme, creano un trio familiare molto affiatato e complementare. Scopri di più
| Nome | Taittinger Champagne Prestige Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Taittinger |
| Storia | e curiositàLa Cuvée Prestige Brut di Taittinger incarna l’eccellenza della Maison fondata a Reims nel 1932. Questo elegante vino nasce dal meticoloso assemblaggio di cinquanta cru e si distingue per un’insolita quota di Chardonnay che ne garantisce la pura raffinatezza. Riposando per almeno tre anni nelle cantine storiche, questo Champagne Metodo Classico sviluppa note avvolgenti di brioche e frutti bianchi, esaltate da un perlage estremamente fine e persistente. Pluripremiato dalla critica, regala un sorso vivace e cremoso, ideale per impreziosire celebrazioni e brindisi esclusivi. |
| Ubicazione | Montagna di Reims, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (fermentazione in bottiglia) |
| Vinificazione | Metodo classico (fermentazione in bottiglia); affinato almeno 3 anni nelle cantine storiche di Taittinger. |
| Affinamento | Affinato almeno 3 anni nelle cantine storiche di Taittinger |
| Allergeni | Contiene solfiti |