Marsannay Les Longeroies 2022

Che tipo di vino è

Marsannay Les Longeroies è un vino rosso fermo che esprime con eleganza le caratteristiche tipiche del Pinot Nero. Alla vista si presenta con una tonalità rosso rubino, introducendo un profilo olfattivo contraddistinto da freschi aromi di frutti rossi. Al palato si rivela equilibrato e intenso, dotato di una trama setosa sostenuta da una struttura armoniosa. Il suo profilo gustativo lo rende ideale per accompagnare piatti a base di pollame, vitello e agnello, armonizzandosi perfettamente con salumi e formaggi stagionati.

Da dove proviene

Questo vino nasce nel territorio di Marsannay-la-Côte, situato nella rinomata Côte-d’Or, in Borgogna. L’identità della denominazione Marsannay si riflette in una precisa interpretazione del terroir, capace di restituire una grande finezza espressiva. La tenuta Sylvain Pataille lavora con rigore per valorizzare le singole parcelle di provenienza, mantenendo un legame territoriale autentico. Il risultato di questo lavoro meticoloso ha ottenuto l’autorevole punteggio di 93/100 dalla critica di Vinous.

Come viene prodotto

Il processo produttivo si fonda su una vinificazione attenta, studiata per preservare la massima pulizia dei profumi e definire l’equilibrio dei tannini. Il percorso in cantina accompagna la materia prima fino al raggiungimento di un profilo gustativo armonico e bilanciato. Per apprezzarne appieno l’eleganza, si raccomanda una decantazione di un’ora e una temperatura di servizio compresa tra i 18 e i 20 gradi. Grazie alle specifiche scelte enologiche, il vino esprime un solido potenziale di invecchiamento, stimato tra i dieci e i quindici anni.