Sylvain Pataille
Marsannay Rouge 2023
| Denominazione | AOC Marsannay |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
- Vitigno e annata: Pinot Nero in purezza, denominazione Marsannay 2023, 12,5% vol
- Profilo aromatico: note di frutti rossi e sentori speziati, stile elegante della Borgogna
- Gusto: struttura profonda, tessitura setosa e vellutata, finale armonioso e raffinato
- Servizio: temperatura consigliata 16–18 °C, decantazione di un’ora per espressione ottimale
- Evoluzione e abbinamenti: potenziale di invecchiamento 10–15 anni, ideale con carne di maiale e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Sylvain Pataille Marsannay Rouge è un rosso fermo che incarna l’essenza del Pinot Nero francese. Alla vista si presenta con una veste color rosso rubino invitante. Il bouquet olfattivo si apre su aromi di frutti rossi, armoniosamente intrecciati a sentori speziati che ne accrescono la complessità. Al palato si rivela profondo, setoso e vellutato, offrendo un sorso equilibrato. Grazie alla sua struttura, si abbina idealmente a piatti di carne, in particolare il maiale, e valorizza i formaggi stagionati.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Borgogna, nel comune di Marsannay-la-Côte all’interno della celebre Côte-d’Or. La zona di Marsannay è un territorio d’elezione per la coltivazione del Pinot Nero. Dal 1999, Sylvain Pataille opera in queste terre per esaltare le peculiarità di quest’area vitivinicola. La costante dedizione verso i vigneti si riflette in una produzione che testimonia un approccio rigoroso e attento alla valorizzazione di Marsannay.
Come viene prodotto
Prodotto interamente con uve Pinot Nero, il vino è curato per riflettere fedelmente il terroir d’origine. Caratterizzato da un notevole potenziale evolutivo, stimato tra i dieci e i quindici anni, promette un affinamento eccellente. La qualità di questa etichetta è confermata dal punteggio di 90 su 100 assegnato da Vinous. Per apprezzarne appieno la ricchezza aromatica, si raccomanda di servirlo a una temperatura di 16–18 °C. Un tempo di decantazione di circa un’ora permette al profilo sensoriale di esprimersi con la massima ampiezza.
Storia e curiosità
Pura espressione della Borgogna, questo Pinot Nero esalta l’AOC Marsannay. Dal 1999, Sylvain Pataille valorizza la Côte-d’Or con vini di rara finezza. L’annata 2023, prodotta in 55.000 bottiglie e valutata 90/100 da Vinous, riflette un’autentica passione. Grazie a un notevole potenziale evolutivo di 10-15 anni, questo superbo rosso saprà affinare nel tempo le sue eleganti sfumature.
Premi
-
2023
90/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1999
- Bottiglie prodotte: 55.000
| Nome | Sylvain Pataille Marsannay 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Marsannay AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Sylvain Pataille |
| Storia | e curiositàPura espressione della Borgogna, questo Pinot Nero esalta l’AOC Marsannay. Dal 1999, Sylvain Pataille valorizza la Côte-d’Or con vini di rara finezza. L’annata 2023, prodotta in 55.000 bottiglie e valutata 90/100 da Vinous, riflette un’autentica passione. Grazie a un notevole potenziale evolutivo di 10 5 anni, questo superbo rosso saprà affinare nel tempo le sue eleganti sfumature. |
| Ubicazione | Marsannay-la-Côte (Côte-d'Or), Borgogna, Francia |
| Produzione annata | 55000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |