Suavia
Soave Classico Monte Carbonare 2022
| Denominazione | DOC Soave Classico |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Garganega |
| Affinamento | 12 mesi in acciaio. Ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Soave Classico Monte Carbonare 2022 |
| Colore | Paglierino sfavillante. |
| Profumo | Naso di bella espressività con profumi che ricordano la ginestra, i fiori di campo, cenni agrumati e vegetali su un finale salmastro e minerale fumé. |
| Sapore | Bocca affilata, di vivida freschezza e sapidità ma al contempo morbida e sinuosa. |
| Regione | Veneto |
| Paese | Italia |
Descrizione
Bianco biologico fermo dal Veneto, 12,5% vol, prodotto da Suavia. 100% Garganega, un vitigno autoctono che esprime al meglio il carattere del terroir. Annata 2022, formato Magnum 1,50 l. Un Soave Classico che nasce dalla passione della famiglia Tessari, che coltiva la terra dal 1800. Naso di bella espressività con profumi che ricordano la ginestra, i fiori di campo, cenni agrumati e vegetali su un finale salmastro e minerale fumé. Paglierino sfavillante. Bocca affilata, di vivida freschezza e sapidità ma al contempo morbida e sinuosa.
Premi
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2022
3Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2022
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2022
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1982
- Enologo: Valentina Tessari
- Bottiglie prodotte: 200.000
- Ettari: 30
La nostra famiglia vive e coltiva la terra dal 1800 a Fittà: piccolo borgo contadino incastonato come fosse una pietra preziosa sulle colline del Soave Classico. La storia di Suavia però comincia più tardi, nel 1982, quando papà Giovanni e mamma Rosetta, consapevoli delle grandi potenzialità del loro territorio, decidono di mettersi in proprio e dire la loro, pigiare la loro uva, fare il loro vino.
Oggi noi tre sorelle, Meri, Valentina ed Alessandra, portiamo avanti la tradizione di famiglia e conduciamo l’azienda lavorando sempre qui a Fittà dove tutto è cominciato. Scopri di più
| Nome | Suavia Soave Classico Monte Carbonare Magnum 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Soave DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Garganega |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Suavia |
| Ubicazione | Fraz. Fittà - Soave (VR) |
| Affinamento | 12 mesi in acciaio. Ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.9 |
| PH | 3.27 |
| Allergeni | Contiene solfiti |