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Stomennano Vini Toscani Chianti

Stomennano

Chianti 2022

Rosso fermo

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Stomennano Vini Toscani Chianti
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Denominazione Chianti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica in barrique, il vino viene ulteriormente affinato in legno per 10 mesi prima dell'imbottigliamento, dove affina ulteriormente per 6 mesi prima del rilascio.
Annata 2022
Nome Prodotto Chianti 2022
Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo Complesso e armonioso con una bella nota speziata e un pizzico di marmellata rossa sul finale.
Sapore Vellutato e di buon corpo, rivela tannini densi e austere; la finitura è avvolgente con un tocco leggero.
Abbinamenti Abbina piatti di pasta e riso con salse a base di carne, tra cui pasta al forno come lasagne e cannelloni; carni rosse alla griglia, piatti tipici toscani, salumi.
Regione Toscana
Paese Italia
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Descrizione

Rosso fermo Chianti DOCG, 13,5% vol, prodotto da Stomennano, azienda situata in un borgo del XIII secolo a Monteriggioni, Siena. 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino, formato 0,75 l, annata 2022. Le uve vengono vinificate in acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce. Affinamento in barrique per 10 mesi e poi in bottiglia per 6 mesi. Complesso e armonioso con una bella nota speziata e un pizzico di marmellata rossa sul finale. Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Vellutato e di buon corpo, rivela tannini densi e austere; la finitura è avvolgente con un tocco leggero.

Premi

  • 2022

    96

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Complesso e armonioso con una bella nota speziata e un pizzico di marmellata rossa sul finale.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Vellutato e di buon corpo, rivela tannini densi e austere; la finitura è avvolgente con un tocco leggero.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Abbina piatti di pasta e riso con salse a base di carne, tra cui pasta al forno come lasagne e cannelloni; carni rosse alla griglia, piatti tipici toscani, salumi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Stomennano
Da questa cantina
  • Enologo: Lorenzo Landi
  • Ettari: 25
Stomennano è un borgo del XIII secolo, con la villa, le case coloniche, la cantina, il molino, la chiesa e le stalle. Si trova sulla sommità di una collina di fronte a Monteriggioni che, un tempo, difendeva le case dei contadini di Stomennano.

La Tenuta è coltivata con vigneti, oliveti, seminativi e boschi, ideali per passeggiate a cavallo, in bicicletta e camminate. Siena, città conosciuta in tutto il mondo, si trova a pochi chilometri di distanza e l’area è permeata di quel senso di naturale eleganza che caratterizza in modo particolare questa zona della Toscana. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Stomennano

Nome Stomennano Chianti 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Chianti DOCG
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Stomennano
Ubicazione Monteriggioni (SI)
Composizione del terreno Terreno profondo ricco e argilla e rocce.
Sistema di allevamento La potatura è a cordone speronato singolo o doppio.
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 90 q
Vendemmia A mano a settembre.
Vinificazione Le uve vengono vinificate in acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica in barrique, il vino viene ulteriormente affinato in legno per 10 mesi prima dell'imbottigliamento, dove affina ulteriormente per 6 mesi prima del rilascio.
Allergeni Contiene solfiti