Tenuta Sette Ponti
Oreno 2023
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot |
| Affinamento | 18 mesi in barrique francesi, seguiti da 12 mesi in bottiglia |
- Toscana IGT 2022: vino rosso secco dal colore intenso, adatto a momenti importanti
- Composizione: Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 15% per una struttura marcata
- Maturazione: 18 mesi in barrique di rovere francese seguiti da 12 mesi in bottiglia
- Aromi: sentori di ribes nero, more, cioccolato, note balsamiche e tabacco; tessitura vellutata
- Servizio: decantare 1 ora a 16-18 °C; ideale con carni rosse e formaggi a crosta lavata
Descrizione
Che tipo di vino è
Oreno di Tenuta Sette Ponti è un celebre Supertuscan toscano dal profilo ricco e avvolgente. Questo rosso nasce da un accurato blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, che conferiscono una struttura intensa e una trama setosa. Al naso regala un bouquet profondo, dove spiccano aromi di piccoli frutti rossi, ribes nero e more, arricchiti da note di cioccolato e sentori balsamici. Il sorso si sviluppa con dinamismo, rivelando tannini ben integrati che accompagnano sentori speziati e tocchi di tabacco da pipa verso un finale persistente e memorabile.
Da dove proviene
Le uve provengono dalla Vigna di Pallino, situata nel territorio di Castiglion Fibocchi, in provincia di Arezzo. I suoli di matrice calcareo-argillosa, ricchi di pietre e scheletro, garantiscono alle viti le condizioni ottimali per sviluppare grande eleganza e profondità gustativa. La tenuta è attraversata dal torrente Oreno, che dà il nome al vino, e si inserisce in un paesaggio collinare gestito rigorosamente in regime di agricoltura biologica. L’approccio attento alla viticoltura sostenibile, condotto con un sistema di allevamento a cordone speronato, assicura un equilibrio ideale in ogni fase vegetativa.
Come viene prodotto
La vinificazione inizia con una fermentazione con leggere follature che si protrae per circa venticinque giorni. Successivamente, il mosto affronta un periodo di macerazione sulle bucce di pari durata, fondamentale per estrarre la complessa componente fenolica e definire il carattere del vino. L’evoluzione prosegue per diciotto mesi in botti di rovere francese, passaggio essenziale per arricchire il profilo aromatico e integrare i delicati sentori tostati. Un ulteriore affinamento finale di dodici mesi completa il processo, armonizzando perfettamente la struttura prima della degustazione.
Storia e curiosità
Nato nel 1998 dall’intuizione di Antonio Moretti Cuseri, l’Oreno è il primo vino storico della Tenuta Sette Ponti. Prende il nome dal torrente che attraversa la tenuta, un tempo antica dimora dei Savoia, ed esprime l’eleganza di un Supertuscan biologico capace di conquistare le tavole internazionali prima ancora di affermarsi in Italia. Eletto miglior vino d’Italia ai Best Italian Wine Awards 2017, questo capolavoro vanta riconoscimenti d’eccellenza di assoluto rilievo, tra cui i prestigiosi 99/100 assegnati da James Suckling e Decanter.
Premi
-
2023
3Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1998
- Enologo: Team di tecnici e consulenti
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 60
La vigna più antica risale al 1935 ed è da sempre chiamata "Vigna dell'Impero": fu impiantata da Sua Altezza Reale Duca Amedeo d'Aosta, vice re d'Etiopia, e così chiamata per ricordare la vittoria della guerra d'Africa e la nascita dell'Impero Coloniale Italiano con la conquista dell'Abissinia. A tal fine il Duca incaricò lo zio Sua Altezza Reale Conte di Torino Emanuele Filiberto, Generale Designato d'Armata e Generale di Cavalleria, di seguire personalmente i lavori al fine di realizzare nel più breve tempo possibile la vigna. I lavori procedettero non senza difficoltà, a causa di un dislivello del 30% che costrinse ad un riempimento del terreno e ad un suo successivo terrazzamento, tuttora visibile, e terminarono nel 1939. Scopri di più
| Nome | Sette Ponti Oreno 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2023 |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenuta Sette Ponti |
| Storia | e curiosità Nato nel 1998 dall’intuizione di Antonio Moretti Cuseri, l’Oreno è il primo vino storico della Tenuta Sette Ponti. Prende il nome dal torrente che attraversa la tenuta, un tempo antica dimora dei Savoia, ed esprime l’eleganza di un Supertuscan biologico capace di conquistare le tavole internazionali prima ancora di affermarsi in Italia. Eletto miglior vino d’Italia ai Best Italian Wine Awards 2017, questo capolavoro vanta riconoscimenti d’eccellenza di assoluto rilievo, tra cui i prestigiosi 99/100 assegnati da James Suckling e Decanter. |
| Ubicazione | Vigna di Pallino, Castiglion Fibocchi (Arezzo) |
| Composizione del terreno | Calcareo, argilloso, ricco di scheletro |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 6.666 ceppi per ettaro |
| Resa per ettaro | 4.500 quintali per ettaro |
| Periodo di fermentazione | Circa 25 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione per circa 25 giorni con leggere follature e macerazione per 25 giorni; affinamento 18 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da 12 mesi in bottiglia |
| Vinificazione | Fermentazione per circa 25 giorni con leggere follature; macerazione per 25 giorni; affinamento in barrique di rovere francese. |
| Affinamento | 18 mesi in barrique francesi, seguiti da 12 mesi in bottiglia |
| Acidità totale | 5.34 |
| Zuccheri residui | 0.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |