Scapegrace
Gold Premium Dry Gin 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 57.0% in volume |
| Area | Nuova Zelanda (Nuova Zelanda) |
- Origine e formato: Gin London Dry neozelandese, bottiglia da 0,70 litri
- Gradazione: 57% vol in stile Navy Strength, carattere intenso e strutturato
- Produzione: distillato in singolo lotto con alambicco di rame del XIX secolo
- Aroma e gusto: note di agrumi, ginepro e spezie; sorso caldo e pepato, finale persistente
- Cocktail: adatto a Gin Tonic e Martini, conferisce carattere e lunga persistenza
Descrizione
Che tipo di distillato è
Scapegrace Gold Premium Dry Gin è un London Dry Gin neozelandese di grande struttura, caratterizzato da una gradazione alcolica del 57% in pieno stile Navy Strength. Al naso sprigiona rinfrescanti note agrumate di limone, arancia e mandarino, seguite da un finale dominato da una netta impronta di ginepro. Al palato si presenta di ottimo corpo, caldo e speziato, arricchito da una piacevole pungenza pepata e delicate sfumature floreali. Il sorso pieno e il finale persistente lo rendono il distillato ideale per dare carattere ai cocktail classici, rivelando un equilibrio impeccabile in un sofisticato Martini.
Da dove proviene
Questo distillato nasce in Nuova Zelanda, ai piedi delle Alpi meridionali, dall’intuizione di due amici e un musicista accomunati dalla passione per le lavorazioni artigianali. L’ingrediente che definisce la purezza di questo gin è l’acqua di sorgente alpina, filtrata naturalmente dalle rocce sotterranee per circa ottant’anni. Questa risorsa incontaminata conferisce al distillato una nitidezza cristallina e costituisce la base fondamentale per esaltarne il profilo aromatico. Il risultato è un’espressione autentica del territorio, che assicura una degustazione pulita e lineare.
Come viene prodotto
La produzione ha inizio da puro grano fermentato, arricchito dall’infusione di dodici botaniche, tra cui ginepro, coriandolo, angelica, giaggiolo e cannella. Il processo prevede una distillazione in piccoli lotti all’interno di un alambicco di rame del XIX secolo, una tecnica che garantisce estrema precisione nell’estrazione degli aromi. Questo metodo artigianale dà vita a un profilo aromatico complesso, in cui le note speziate e agrumate si fondono armoniosamente con l’elevata gradazione alcolica, offrendo un distillato strutturato, limpido e di grande impatto gustativo.
Storia e curiosità
Nato in Nuova Zelanda dal sogno di due cognati e un musicista. Il distillato è frutto di una meticolosa distillazione in singolo lotto all’interno di uno storico alambicco in rame dell’Ottocento, unita alla purezza dell’acqua delle Alpi meridionali, filtrata naturalmente per ottant’anni. Proclamato Miglior London Dry Gin al mondo nel 2018, Scapegrace racchiude la sua essenza in una bottiglia dal design ispirato a epoche passate. Questa edizione limitata di 500 esemplari è impreziosita da scaglie d’oro a 23 carati.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Una distilleria che si dedica alla produzione altamente artigianale di Gin, realizzato solo in piccoli lotti, al fine di mantenere sempre alto lo standard qualitativo. Un Gin che nasce in seguito all’infusione, nel grano puro fermentato, di 12 "botanicals" diversi, dove, accanto al ginepro, troviamo coriandolo, angelica, giaggiolo, cannella e altri elementi, che contribuiscono ad arricchirne il profilo olfattivo.
Durante il processo di lavorazione, in cui si utilizza un alambicco di rame del tipo "pot still" del diciannovesimo secolo, anche l’acqua ha la sua importanza, e per questo il team di Scapegrace utilizza quella purissima che scorre sulle catene montuose meridionali della Nuova Zelanda, filtrata in profondità attraverso rocce sotterranee.
Oggi la distilleria dà origine a due etichette, il "Dry" e il "Gold", entrambe premiate in diverse competizioni, da Londra a San Francisco, a dimostrazione della qualità che si riscontra nei prodotti firmati Scapegrace, perfetti per essere miscelati all’interno dei cocktails più famosi, dal più classico Gin & Tonic al sempre intramontabile Martini. Scopri di più
| Nome | Scapegrace Gold Premium Dry Gin 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | London Dry Gin |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 57.0% in volume |
| Nazione | Nuova Zelanda |
| Regione | Nuova Zelanda |
| Produttore | Scapegrace |
| Storia | e curiositàNato in Nuova Zelanda dal sogno di due cognati e un musicista. Il distillato è frutto di una meticolosa distillazione in singolo lotto all’interno di uno storico alambicco in rame dell’Ottocento, unita alla purezza dell’acqua delle Alpi meridionali, filtrata naturalmente per ottant’anni. Proclamato Miglior London Dry Gin al mondo nel 2018, Scapegrace racchiude la sua essenza in una bottiglia dal design ispirato a epoche passate. Questa edizione limitata di 500 esemplari è impreziosita da scaglie d’oro a 23 carati. |
| Ubicazione | Nuova Zelanda |
| Tecnica di produzione | Distillazione in singolo lotto in alambicco di rame del XIX secolo |
| Allergeni | Contiene solfiti |