• Sauvion Pouilly Fumé Les Ombelles 2023
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Sauvion Vini Loira Pouilly-Fumé

Sauvion

Sauvion Pouilly Fumé Les Ombelles 2023

Bianco fermo

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Sauvion Vini Loira Pouilly-Fumé
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€90,00

3 bottiglie

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Denominazione Pouilly-Fumé AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Loira (Francia)
Vitigni 100% Sauvignon
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Dettagli

Perfume

Profumo

Floreale, limone verde con leggeri aromi minerali.

Color

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdi.

Taste

Sapore

Secco, fruttato, fine ed elegante.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Frutti di mare, pesce e formaggi a pasta molle.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Sauvion
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1935
  • Ettari: 40
Nato nel 1935 a Vallet, Château du Cleray è dove nascono i vini Sauvion. Nel 1935 Ernest Sauvion creò questa proprietà che si estende su circa 40 ettari di vigna quotidianamente attraversati dai venti oceanici. Siamo in Eolie, il paese dei venti, qui si producono vini rinomati per la loro eleganza e finezza. Un’attenzione particolare alle proprietà di Haut Poitou a nord di Poiters nel dipartimento di Vienne, un terroir di Sauvignon, calcareo molto simile al piu conosciuto Sancerre. Un Sauvignon secco e fresco caratterizzato da persistenti note aromatiche. Scopri di più
Zona di produzione: Loira
Loira
Sauvion

Nome Sauvion Pouilly Fumé Les Ombelles 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Pouilly-Fumé AOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Francia
Regione Loira
Produttore Sauvion
Ubicazione Vallet
Composizione del terreno Marna e calcareo compatto.
Vinificazione Fermentazione in tini di acciaio inox (20 giorni) e affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi.
Allergeni Contiene solfiti

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