Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
2 ore

Abbinamenti
I vigneti, situati su un’altitudine media di 320 mt. s.l.m., sono esclusivamente biologici e rappresentativi delle varietà tipiche locali, quali Passerina, Pecorino, Trebbiano, Montepulciano e Sangiovese. I terreni argillosi sono ideali per la viticoltura ed il microclima adriatico determina estati rinfrescate dalla brezza marina e inverni mitigati dal tepore del sole. L’azienda San Giovanni è costantemente impegnata nel migliorare la qualità dei propri vini attraverso la scrupolosa cura dei vigneti e l’utilizzo di metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente, in uno stretto legame con il territorio e la tradizione. Scopri di più


Nome | Sangiovanni Offida Rosso Zeii 2014 |
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Tipologia | Rosso biologico fermo |
Classificazione | Offida DOCG |
Annata | 2014 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 15.0% in volume |
Vitigni | 90% Montepulciano, 10% Cabernet Sauvignon |
Nazione | Italia |
Regione | Marche |
Produttore | Sangiovanni |
Ubicazione | Campagna di Offida, bella provincia di Ascoli Piceno, nella regione Marche |
Clima | Altitudine: 320 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Medio – argilloso. |
Sistema di allevamento | Spalliera, cordone speronato. |
Vendemmia | Da settembre a ottobre. |
Vinificazione | Miscela di uve mature selezionate, macerazione e fermentazione a temperatura di 23-25 °C per 10 giorni. |
Affinamento | 24 mesi in rovere (botti e barriques). 6 mesi in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |