• San Michele Appiano Fallwind Pinot Nero Riserva 2022
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San Michele Appiano Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

San Michele Appiano

San Michele Appiano Fallwind Pinot Nero Riserva 2022

Rosso fermo

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Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Successivamente 12 mesi di affinamento in barrique-tonneau con fermentazione malolattica. A seguire assemblaggio ed ulteriore maturazione in botti di cemento.
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Descrizione

Il Pinot Nero è uno dei vitigni coltivati più antichi. È un vitigno che richiede molta cura e rappresenta una vera sfida in vigna ed in cantina. Il Pinot Nero Riserva matura per un minimo di due anni in cantina. Il risultato è un vino elegante, che non teme il confronto con il panorama internazionale.

Awards

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumi fruttati di ciliegie e frutti a bacca rossa.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Complesso, elegante, pieno.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ideale con agnello, capretto, ma anche con piatti importanti a base di pesce. Molto bene anche sui formaggi a pasta dura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale

Produttore
San Michele Appiano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1907
  • Enologo: Hans Terzer
  • Bottiglie prodotte: 2.800.000
  • Ettari: 390
Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano, con 320 famiglie di viticoltori e 385 ettari di vigneti, si prende cura del più importante comune vitivinicolo dell'Alto Adige: Appiano sulla Strada del Vino, ubicato alle porte delle Dolomiti.

I terreni offrono caratteristiche eccezionali per la coltura di vini inconfondibili. Vendemmia dopo vendemmia, la passione è diventata cultura. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
San Michele Appiano

Name San Michele Appiano Fallwind Pinot Nero Riserva 2022
Type Rosso fermo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Trentino Alto Adige
Vendor San Michele Appiano
Origin Appiano, Caldaro, Pinzon
Climate Altitudine: 350-550 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Ovest, Sud/Est.
Soil composition Depositi morenici e terreni ghiaiosi a contenuto calcareo.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 50 hl
Harvest Metà a fine Settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.
Wine making Fermentazione in acciaio.
Aging Successivamente 12 mesi di affinamento in barrique-tonneau con fermentazione malolattica. A seguire assemblaggio ed ulteriore maturazione in botti di cemento.
Allergens Contains sulphites