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San Giovenale

San Giovenale Rosso di San Giovenale

Rosso fermo

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Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Area Lazio (Italia)
Grape varieties Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo
Aging 20 mesi in barriques nuove.
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Dettagli

Gusto

Sapore

Al palato il vino è vivace, equilibrato, caldo, complesso e dai tannini raffinati.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
San Giovenale
Da questa cantina
  • Enologo: Marco Casolanetti
  • Bottiglie prodotte: 9.000
  • Ettari: 10
Nella pittoresca Tuscia, tra i Monti Cimini e i Monti Sabatini, svetta l'azienda biologica certificata San Giovenale, fondata nel 2006 da Emanuele Pangrazi. Su terreni assolati e argillosi, accarezzati dalla brezza marina, l'azienda coltiva con grande passione le uve Syrah, Grenache, Tempranillo e Cabernet Franc, curate con maestria dall'enologo Marco Casolanetti.

L'attenzione all'ambiente è un valore imprescindibile per San Giovenale, che lavora i vigneti con criteri di alta densità d'impianto per ottenere uve di qualità. Acqua sorgiva per l'irrigazione e una cantina eco sostenibile con pannelli fotovoltaici completano l'impegno verso la sostenibilità. Il risultato sono vini di straordinaria struttura e complessità, come l'eccellente Habemus, un omaggio enologico alle terre degli Etruschi. Scopri di più
Zona di produzione: Lazio
Lazio
San Giovenale

Name San Giovenale Rosso di San Giovenale
Type Rosso fermo
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Grape varieties Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo
Country Italia
Region Lazio
Vendor San Giovenale
Origin Blera (VT)
Climate Altitudine: 380 m. s.l.m. Esposizione: Sud Est.
Cultivation system Alberello
Plants per hectare 11000
Yield per hectare 25 q.
Aging 20 mesi in barriques nuove.
Allergens Contains sulphites