San Giovenale
San Giovenale Habemus Etichetta Blu 2021
Prezzo di listino
€122,00
Disponibilità immediata
Ultime 2 bottiglie rimaste
| Denomination | Lazio IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% in volume |
| Area | Lazio (Italia) |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Aging | 30 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia. |
Dettagli
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Maiale
Produttore
San Giovenale
Da questa cantina
- Enologo: Marco Casolanetti
- Bottiglie prodotte: 9.000
- Ettari: 10
Nella pittoresca Tuscia, tra i Monti Cimini e i Monti Sabatini, svetta l'azienda biologica certificata San Giovenale, fondata nel 2006 da Emanuele Pangrazi. Su terreni assolati e argillosi, accarezzati dalla brezza marina, l'azienda coltiva con grande passione le uve Syrah, Grenache, Tempranillo e Cabernet Franc, curate con maestria dall'enologo Marco Casolanetti.
L'attenzione all'ambiente è un valore imprescindibile per San Giovenale, che lavora i vigneti con criteri di alta densità d'impianto per ottenere uve di qualità. Acqua sorgiva per l'irrigazione e una cantina eco sostenibile con pannelli fotovoltaici completano l'impegno verso la sostenibilità. Il risultato sono vini di straordinaria struttura e complessità, come l'eccellente Habemus, un omaggio enologico alle terre degli Etruschi. Scopri di più
L'attenzione all'ambiente è un valore imprescindibile per San Giovenale, che lavora i vigneti con criteri di alta densità d'impianto per ottenere uve di qualità. Acqua sorgiva per l'irrigazione e una cantina eco sostenibile con pannelli fotovoltaici completano l'impegno verso la sostenibilità. Il risultato sono vini di straordinaria struttura e complessità, come l'eccellente Habemus, un omaggio enologico alle terre degli Etruschi. Scopri di più
| Name | San Giovenale Habemus Etichetta Blu 2021 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Lazio IGT |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Country | Italia |
| Region | Lazio |
| Vendor | San Giovenale |
| Origin | Blera (VT) |
| Climate | Asciutto e costantemente ventilato dal Mar Tirreno. Altitudine: 380 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Soil composition | Argilloso con scheletro. |
| Cultivation system | Alberello |
| Plants per hectare | 11000 |
| Yield per hectare | 25 q. |
| Harvest | Seconda metà di Settembre. Manuale con cassette. |
| Wine making | Pigiadiraspatura entro 1h dalla raccolta. |
| Aging | 30 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia. |
| Allergens | Contains sulphites |