San Felice
Vin Santo Chianti Classico Belcaro 0.375L 2015
| Denominazione | DOC Vin Santo del Chianti Classico |
|---|---|
| Formato | 0,375 l |
| Grado alcolico | 16.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Trebbiano Toscano |
| Affinamento | Poi le uve si fanno fermentare ed affinare per almeno 5 anni in piccoli fusti di rovere. |
Descrizione
Bianco passito dolce dalla Toscana, 16% vol, prodotto da San Felice. Vin Santo del Chianti Classico DOC, annata 2015, formato 0,375 l. Un vino che racchiude l'anima della tradizione toscana, prodotto nella prestigiosa Tenuta di San Felice. Sentori di mandorle, miele e leggera speziatura, che si fondono in un bouquet complesso e avvolgente. Il colore ambrato anticipa un palato fresco e una misurata dolcezza, perfetto per accompagnare momenti di relax e meditazione.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
10 - 15 anni
- Anno di avviamento: 1968
- Enologo: Leonardo Bellaccini
- Ettari: 188
Il nostro enologo, Leonardo Bellaccini, è precursore di molte pratiche uniche. Soprattutto, sa riconoscere le caratteristiche che contraddistinguono ognuno dei pendii ondulati di San Felice. Con il suo team tecnico cura ogni vite singolarmente. Nelle cinque macroaree che compongono la tenuta i vitigni germogliano rigogliosamente grazie ad attente cure che mantengono l’aerazione ed il nutrimento dei suoli secondo pratiche biologiche. Scopri di più
| Nome | San Felice Vin Santo Chianti Classico Belcaro 0.375L 2015 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green passito dolce |
| Classificazione | Vin Santo del Chianti Classico DOC |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0,375 l |
| Grado alcolico | 16.0% in volume |
| Vitigni | Trebbiano Toscano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | San Felice |
| Ubicazione | Tenuta di San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena) |
| Composizione del terreno | Di medio impasto e ricco di scheletro. Prevalenza di argille di origine calcareomarnosa, provenienti dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti sulla formazione di Monte Morello. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Prima settimana di ottobre. |
| Vinificazione | Le uve raccolte e appassite su graticci vengono dolcemennte spremute in dicembre. |
| Affinamento | Poi le uve si fanno fermentare ed affinare per almeno 5 anni in piccoli fusti di rovere. |
| Acidità totale | 6.0 |
| Zuccheri residui | 85.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |