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Saint Clair

Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2024

Bianco green spumante metodo charmat

Bio e sostenibili
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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Area Nuova Zelanda (Nuova Zelanda)
Grape varieties 100% Sauvignon
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Descrizione

Questo vino è prodotto con uve di Sauvignon Blanc che sono coltivate nelle valli Awatere e Wairau. Questi territori danno al vino uno stile frizzante.

Dettagli

Perlage

Perlage

Uno spumante brioso con sapori classici Marlborough Sauvignon Blanc.

Profumo

Profumo

Aromi di mirtillo, frutto della passione e fiori di arancio.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdi.

Gusto

Sapore

Fresco e tropicale, con sapori di frutto della passione e uva spina. Rinfrescante e vivace.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Da solo, per festeggiare o per abbinarsi ai frutti di mare freschi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Saint Clair
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1994
  • Enologo: Matt Thomson e Hamish Clark
Neal e Judy sono pionieri della viticoltura a Marlborough dal 1978. Le uve dei loro vigneti venivano originariamente fornite alle aziende vinicole locali, ma volevano mostrare la qualità raggiunta nei loro vigneti anche al vino finito. Questo desiderio ha portato alla creazione della Saint Clair Family Estate nel 1994.

La proprietà in cui si trova questo vigneto è stata inizialmente colonizzata dalla famiglia Sinclair. Il pioniere James Sinclair costruì una delle prime case di Blenheim e fu strettamente legato al primo sviluppo della città.

Nel corso del tempo, il nome della proprietà è tornato all'originario Saint Clair, da cui ha avuto origine il nome Saint Clair.

La nostra missione è creare vini di classe mondiale che superino ogni aspettativa dei nostri clienti. Neal combina la sua vasta esperienza in viticoltura, la combinazione unica del clima e dei terreni di Marlborough e il talento di uno dei principali team di enologi neozelandesi per realizzare questa missione. Scopri di più
Zona di produzione: Nuova Zelanda
Nuova Zelanda
Saint Clair

Name Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2024
Type Bianco green spumante metodo charmat
Denomination N/A
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Nuova Zelanda
Region Nuova Zelanda
Vendor Saint Clair
Origin Blenheim (New Zealand)
Harvest Le uve del Sauvignon Blanc sono raccolte da vigneti coltivati nelle vallate di Wairau e Ure di Marlborough.
Production technique Una volta raccolte, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina e immediatamente pressate. La fermentazione avviene in acciaio inox per mantenere la freschezza ed il carattere varietale.
Total acidity 7.4 gr/L
PH 3.47
Residual sugar 9.7 gr/L
Allergens Contains sulphites